Categories: Интересное

В разы вкуснее форели и семги: скумбрия по этому рецепту получается отменной

Каждая хозяйка знает, что найти по-настоящему вкусную малосольную скумбрию в магазине бывает сложной задачей. Поэтому многие решаются на эксперименты на своей кухне, чтобы создать идеальное блюдо. И мы рады поделиться с вами секретным рецептом от ADRIVER, который превратит вашу скумбрию в настоящую фантазию вкуса.

Для этого нам понадобится:

  • 2 штуки неочищенной скумбрии;
  • 6 штук горошка перца;
  • 60 г соли;
  • 30 г сахара;
  • 5 лавровых листьев;
  • 1 литр воды;
  • 1 столовая ложка зерновой горчицы.

Шаг 1: Начнем с приготовления особого маринада. В кастрюлю налейте воду, доведите ее до кипения и добавьте лавровый лист, перец, соль, сахар и зерновую горчицу. Варите этот ароматный маринад на медленном огне около 20 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Шаг 2: Тем временем подготовьте скумбрию, очистив ее от чешуи и внутренностей. Дайте маринаду полностью остыть.

Шаг 3: Переложите рыбу в глубокую посуду, залив маринадом. Плотно закройте крышкой и уберите в холодильник на сутки. Если вы предпочитаете более соленый вкус, оставьте скумбрию в маринаде еще на 24 часа — так она станет насыщеннее, сообщает «Хибины».

Ранее мы рассказывали о том, что апрель преподнесет настоящий сюрприз.

Published by
Анастасия Фаизова

Recent Posts

Денег будет немерено: Кого судьба одарит не по-детски в конце апреля: 3 знака зодиака потирают ладошки

Конец апреля станет для людей, рождённых под этими знака зодиака шикарным и незабываемым. Будет казаться,…

1 час ago

Ни одного муравья на участке через 7 часов: Дед-садовод раскопал их гнёзда — и «жахнул» стакан в каждое

Избавление от муравьёв - процесс непростой, но необходимый. Они копают глубокие норы, портят корни растений,…

2 часа ago

Так яйца вы ещё не красили: Нежный оливковый цвет, хит Пасхи-2025

Расскажем, как покрасить яйца на Пасху в трендовый оливковый цвет. Никакой химии, будем использовать натуральные…

3 часа ago

Урожай будете вывозить коробками: агроном назвал лучшие сорта огурцов — они проверены временем

Огурцы — это не просто овощи, а настоящие звезды дачных грядок. Их хрустящие плоды радуют…

3 часа ago

Лидер «Спартака» назвал сильные стороны «Салават Юлаева»: серия начинается в пятницу

В преддверии четвертьфинальной серии плей-офф Кубка Гагарина, нападающий московского «Спартака» Николай Голдобин поделился своими мыслями…

3 часа ago

Розы рядом с этим сажать нельзя: Цветов не будет — запомните 2 «плохих соседа»

Если у вас на даче растут розы, вы наверняка знаете, что растения это капризные. Они…

3 часа ago