Categories: Интересное

В разы вкуснее форели и семги: скумбрия по этому рецепту получается отменной

Каждая хозяйка знает, что найти по-настоящему вкусную малосольную скумбрию в магазине бывает сложной задачей. Поэтому многие решаются на эксперименты на своей кухне, чтобы создать идеальное блюдо. И мы рады поделиться с вами секретным рецептом от ADRIVER, который превратит вашу скумбрию в настоящую фантазию вкуса.

Для этого нам понадобится:

  • 2 штуки неочищенной скумбрии;
  • 6 штук горошка перца;
  • 60 г соли;
  • 30 г сахара;
  • 5 лавровых листьев;
  • 1 литр воды;
  • 1 столовая ложка зерновой горчицы.

Шаг 1: Начнем с приготовления особого маринада. В кастрюлю налейте воду, доведите ее до кипения и добавьте лавровый лист, перец, соль, сахар и зерновую горчицу. Варите этот ароматный маринад на медленном огне около 20 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Шаг 2: Тем временем подготовьте скумбрию, очистив ее от чешуи и внутренностей. Дайте маринаду полностью остыть.

Шаг 3: Переложите рыбу в глубокую посуду, залив маринадом. Плотно закройте крышкой и уберите в холодильник на сутки. Если вы предпочитаете более соленый вкус, оставьте скумбрию в маринаде еще на 24 часа — так она станет насыщеннее, сообщает «Хибины».

Ранее мы рассказывали о том, что апрель преподнесет настоящий сюрприз.

Published by
Анастасия Фаизова

Recent Posts

5 г на ведро — и полили яблони: Плоды станут сладкими и ароматными — вот это вкус и сочность

Если ваши яблоки на деревьях уже налились, вы можете улучшить их вкус. Простая подкормка придаст…

38 минут ago

2 таблетки в стиралку: Отбелили серый тюль на щадящем режиме — и отбеливатели не нужны

Тюлевые шторы - это красивый аксессуар для дома. Они придают помещениям лёгкость, завершённость, добавляют света…

2 часа ago

Молодая уфимка перевела 300 тысяч рублей на «безопасный счет»

Молодая жительница Уфы стала жертвой аферы, в результате которой лишилась крупной суммы денег. Инцидент начался…

3 часа ago

Смешали 2 горсти — и бросили на грядки с овощами: Нематода и медведки на пушечный выстрел не подойдут, и почва подкормлена

Не знаете, как подкормить растения в конце лета и заодно защитить их от вредителей, атакующих…

3 часа ago

Сегодня в Уфе стартовали сразу три профилактических мероприятия

В Уфе стартовали три масштабных профилактических мероприятия «Должник», «Пешеход» и «Пассажирские перевозки». Рейды направлены на…

3 часа ago

Яблочный пирог «Волшебный»: Тесто — как нежный крем, начинка — ароматнее липового мёда

Приготовление яблочного пирога - традиция каждого летнего сезона, в каждой семье есть свой удачный рецепт,…

4 часа ago