Categories: Интересное

В разы вкуснее форели и семги: скумбрия по этому рецепту получается отменной

Каждая хозяйка знает, что найти по-настоящему вкусную малосольную скумбрию в магазине бывает сложной задачей. Поэтому многие решаются на эксперименты на своей кухне, чтобы создать идеальное блюдо. И мы рады поделиться с вами секретным рецептом от ADRIVER, который превратит вашу скумбрию в настоящую фантазию вкуса.

Для этого нам понадобится:

  • 2 штуки неочищенной скумбрии;
  • 6 штук горошка перца;
  • 60 г соли;
  • 30 г сахара;
  • 5 лавровых листьев;
  • 1 литр воды;
  • 1 столовая ложка зерновой горчицы.

Шаг 1: Начнем с приготовления особого маринада. В кастрюлю налейте воду, доведите ее до кипения и добавьте лавровый лист, перец, соль, сахар и зерновую горчицу. Варите этот ароматный маринад на медленном огне около 20 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Шаг 2: Тем временем подготовьте скумбрию, очистив ее от чешуи и внутренностей. Дайте маринаду полностью остыть.

Шаг 3: Переложите рыбу в глубокую посуду, залив маринадом. Плотно закройте крышкой и уберите в холодильник на сутки. Если вы предпочитаете более соленый вкус, оставьте скумбрию в маринаде еще на 24 часа — так она станет насыщеннее, сообщает «Хибины».

Ранее мы рассказывали о том, что апрель преподнесет настоящий сюрприз.

Published by
Анастасия Фаизова

Recent Posts

Огурцы завалят урожаем даже в жару: агроном назвала необычную июльскую подкормку

Июль считается одним из самых важных месяцев для огурцов. Именно в этот период растения активно…

4 дня ago

Пенсионерка из Башкирии перевела мошенникам 2,7 млн рублей: она хотела получить новые ключи от подъезда

Жительница Башкирии стала жертвой многоступенчатой мошеннической схемы и лишилась более 2,7 миллиона рублей. Аферисты почти…

4 дня ago

1 ложка на 10 л воды для огурцов: завалят урожаем до конца сезона — агроном назвала простую подкормку для обилия завязей

Многие дачники стремятся получить богатый урожай огурцов без использования химических препаратов. Добиться этого можно с…

5 дней ago

Двери теплицы держать открытыми или закрытыми: агроном объяснила главную ошибку дачников

Многие дачники годами спорят о том, нужно ли закрывать теплицу на ночь. Одни уверены, что…

5 дней ago

Житель Стерлитамака хотел купить иномарку и лишился более полумиллиона рублей

В Стерлитамаке 41-летний местный житель стал жертвой мошенников при попытке приобрести автомобиль. По факту произошедшего…

6 дней ago

Где тепло всегда: 5 стран, куда стоит сбежать от аномальных цен и холода — дешевле Сочи

Когда за окном серость, морозы и короткий световой день, многие начинают искать место, где можно…

6 дней ago