Categories: Интересное

Варенье из кабачков — для любителей экзотики: никто и не догадается, из чего оно — пальчики оближешь

Когда кабачков уродилось много, а все рагу и салаты приготовлены, в ход идут необычные рецепты. К примеру, варенье из кабачков. Необычное лакомство можно приготовить всего за 30 минут. Зимой, когда вы будете открывать очередную банку варенья, никто и не догадается, из чего оно сделано.

Ингредиенты:

  • кабачки — 1 кг;
  • сахарный песок — 800 граммов;
  • апельсин — 1 шт.;
  • лимонная кислота — 1 щепотка.

Процесс приготовления:

Очистите кабачки от кожицы, а мякоть нарежьте небольшими кубиками по 1-1,5 см. Затем помойте апельсин и нарежьте его примерно на такие же кусочки, что и кабачки.

Сложите все в чашу мультиварки, добавьте сахарный песок, перемешайте и оставьте на один час. Спустя это время включите мультиварку на режим тушения, выставите температуру 160 градусов.

Когда масса закипит, всыпьте внутрь «лимонку» и снова перемешайте. Выключите мультиварку, остудите, а потом снова включите и снова прокипятите, уже во второй раз. Повторите процедуру и в третий раз.

После этого горячее варенье разлейте в стерилизованные банки. Храниться оно будет в течение года.

Ранее мы рассказывали, как приготовить лепешки с зеленью и сыром.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Всего один ингредиент: добавляем в фарш и получаем сочный вкус — котлеты получаются нежными и ароматными

Секрет вкусных котлет не в экзотических специях и не в дорогом мясе. Всё решают простые,…

4 часа ago

Капитан «Салавата Юлаева» рассказал о своей звездной болезни: это все изменило

40-летний капитан «Салавата Юлаева» Григорий Панин откровенно рассказал, как в молодости столкнулся со «звездной болезнью»…

14 часов ago

Спасаем герань в зимний сезон: 1 правило верного ухода — летом пышно зацветет

Зимой герань (пеларгония) часто начинает сбрасывать листья и терять декоративный вид. Многие списывают это на…

2 дня ago

Жителей просят оставаться дома: в выходные накроет штормовая погода

В субботу, 10 января, на западе республики ожидаются гололёд и гололедица. Сложная обстановка прогнозируется как…

3 дня ago

Пенсионер из Башкирии заказал из Европы автомобиль и потерял более миллиона рублей

Житель Стерлитамака стал жертвой мошенников, потеряв 1,2 миллиона рублей при попытке купить автомобиль из Европы.…

3 дня ago

Жир уходит моментально: чудесный лайфхак с мандариновыми корками — хватает на всю зиму

В сезон, когда мандарины становятся главным ароматом кухонь и магазинов, большинство людей без раздумий отправляют…

3 дня ago