Если привычный рис с курицей вам надоел, готовьте блюдо необычным способом, хоть и из тех же продуктов. Расскажем, как приготовить вкусный ужин в одной посуде.
Для приготовления нужно:
- 4 куриных филе;
- 1 стакан кефира;
- соль и специи;
- 1 лук;
- 2 моркови;
- 3 стакана риса;
- 6 стаканов воды;
- приправы для плова.
Курицу нарезаем небольшими кусочками, заливаем кефиром, добавляем специи и соль и оставляем на 1 час. Морковь и лук измельчаем, обжариваем, выкладываем на дно формы, туже же сыплем рис.
Добавляем специи для плова, заливаем водой. Курицу нанизываем на деревянные шпажки, укладываем, чтобы края палочек опирались на борта формы, а мясо находилось над рисом. Накрываем фольгой и готовим в духовке 30 минут, затем снимаем фольгу и даём подрумяниться. Приятного аппетита!
