Вместо надоевших «Шубы» и «Мимозы» готовим салат «Русалочка» на Новый Год. Вкусное и необычное блюдо для вас и ваших близких станет изюминкой на праздничном столе.
Для приготовления необходимо:
- 4 картофелины;
- 1 банка шпрот в масле;
- 3 яйца;
- 2 маринованных огурца;
- 2 моркови;
- 100 г сыра;
- майонез.
Яйца, морковь и картошку варим, чистим, а затем отдельно измельчаем. Огурцы нарезаем, сливаем сок. Шпроты избавляем от масла, разминаем вилкой. Сыр трём на крупной тёрке.
Салат выкладываем слоями в разъёмной форме — картошка, рыба, яйца, огурец, морковь. Слои трамбуем ложкой и промазываем майонезом, верх посыпаем сыром.
Салат «Русалочка» настаиваем в холодильнике от 3 часов, затем снимаем форму, а блюдо подаём на стол в Новый Год. Приятного аппетита!
Мы рассказывали, как можно приготовить необычные котлеты с сырной начинкой.
