Приготовить блюдо из детства, да еще вкуснее, чем у бабушки в деревне или в советских столовых, можно и сегодня. Главное, знать правильный рецепт. Тогда все домочадцы будут просить добавки наперегонки. К примеру, для «разблокирования воспоминаний» приготовьте творожную запеканку.
Ингредиенты:
- творог — 600 граммов;
- яйцо — 3 шт.;
- кукурузный крахмал — 50 граммов;
- сахар — 50 граммов;
- изюм — 60 граммов;
- ванилин – щепотка.
Процесс приготовления:
В качестве секретного ингредиента выступает изюм. Его нужно заранее залить горячей водой и оставить на пять минут. Спустя это время слейте воду.
Для приготовления основы запеканки следует смешать в блендере яйца, творог, сахарный песок, крахмал и ванилин. Добавьте в получившуюся массу изюм, перемешайте ложкой и вылейте в емкость для запекания. Готовить запеканку нужно в духовке при 180 градусах на протяжении 50 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить пельмени на сковороде за 5 минут.
