Categories: Интересное

«Воспоминания разблокированы»: секрет творожной запеканки из детства – не сгущенка и не сахар

Приготовить блюдо из детства, да еще вкуснее, чем у бабушки в деревне или в советских столовых, можно и сегодня. Главное, знать правильный рецепт. Тогда все домочадцы будут просить добавки наперегонки. К примеру, для «разблокирования воспоминаний» приготовьте творожную запеканку.

Ингредиенты:

  • творог — 600 граммов;
  • яйцо — 3 шт.;
  • кукурузный крахмал — 50 граммов;
  • сахар — 50 граммов;
  • изюм — 60 граммов;
  • ванилин – щепотка.

Процесс приготовления:

В качестве секретного ингредиента выступает изюм. Его нужно заранее залить горячей водой и оставить на пять минут. Спустя это время слейте воду.

Для приготовления основы запеканки следует смешать в блендере яйца, творог, сахарный песок, крахмал и ванилин. Добавьте в получившуюся массу изюм, перемешайте ложкой и вылейте в емкость для запекания. Готовить запеканку нужно в духовке при 180 градусах на протяжении 50 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пельмени на сковороде за 5 минут.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Вещи в шкафу пахнут сыростью: помогут три таблетки из домашней аптечки

Знакомая неприятность: достаёшь из шкафа любимую рубашку, а вместо свежести — тяжёлый, затхлый дух. И…

1 минута ago

В Уфе подорожало жилье на вторичном рынке: эксперты назвали главные причины

Август принёс уфимцам не самые приятные цифры: вторичка в столице Башкирии заметно подорожала. Данные портала…

3 часа ago

Выше климатической нормы на 4–6 градусов: в Башкирии на выходных прогнозируют летний зной

Выходные в Башкирии обещают быть по-летнему тёплыми — в отдельных районах даже жарко. Синоптики не…

7 часов ago

Ваши пароли в браузере — как открытый сейф: специалист предупреждает

Встроенные менеджеры паролей здорово экономят время — не надо каждый раз вспоминать комбинации и вбивать…

9 часов ago

Замызганную микроволновку «спасаю» одной таблеткой: не тру, не скребу, 5 минут – и она сверкает

Со временем стенки СВЧ‑печи покрываются плотной маслянистой плёнкой, которую обычная тряпка не берёт. Жёсткая сторона…

18 часов ago

Двигаю холодильник и плачу за свет на 50 % меньше — лайфхак для тех, у кого есть счетчики

Холодильник работает без остановки, и его энергопотребление напрямую зависит от того, как с ним обращаются.…

20 часов ago