Любите жареный бекон на бутербродах или в блюдах? Рассказываем, как готовить его правильно. Вы, вероятно, совершал всю жизнь 1 ошибку при его приготовлении, а вот шеф-повара так никогда не делают и получают ломтики, хрустящие сверху и сочные внутри, стоит прислушаться к полезному совету.
В 90 процентов случае хозяйки просто бросают ломтики бекона на сухую разогретую сковородку и обжаривают на сильном нагреве с 2 сторон. В итоге бекон получается сухим снаружи, невероятно жирным на вкус.
Но есть иной способ — выкладываем ломтики на сковороду и сразу выливаем туда половину стакана воды. Делаем средний нагрев и даём кусочкам покипеть. Так лишний жир вытопится, бекон пропарится в собственном соку, будет сочным и нежным. Когда вода выкипит, делаем нагрев сильнее и быстро обжариваем ломтики бекона. Вкуснятина получится невероятная!
Мы рассказывали, как можно заготовить чеснок на зиму хитрым способом.
В России резко подорожали огурцы — в некоторых регионах цена достигла 700 рублей за килограмм.…
Иногда самая вкусная закуска — та, что готовится из простых продуктов, которые уже есть в…
Орехи и сухофрукты многие считают «чистым» и полезным перекусом. Однако специалисты напоминают: перед употреблением эти…
Седые волосы — не повод срочно записываться в салон или покупать стойкую краску. В сети…
Зимой волосы требуют особого внимания: перепады температур, сухой воздух в помещениях и плотные головные уборы…
Сочный, хрустящий и при этом сытный — этот салат из пекинской капусты с курицей легко…