Categories: Интересное

Вы всегда жарили бекон неверно: 1 тупая ошибка лишает кусочки сочности — секрет от шеф-поваров

Любите жареный бекон на бутербродах или в блюдах? Рассказываем, как готовить его правильно. Вы, вероятно, совершал всю жизнь 1 ошибку при его приготовлении, а вот шеф-повара так никогда не делают и получают ломтики, хрустящие сверху и сочные внутри, стоит прислушаться к полезному совету.

В 90 процентов случае хозяйки просто бросают ломтики бекона на сухую разогретую сковородку и обжаривают на сильном нагреве с 2 сторон. В итоге бекон получается сухим снаружи, невероятно жирным на вкус.

Но есть иной способ — выкладываем ломтики на сковороду и сразу выливаем туда половину стакана воды. Делаем средний нагрев и даём кусочкам покипеть. Так лишний жир вытопится, бекон пропарится в собственном соку, будет сочным и нежным. Когда вода выкипит, делаем нагрев сильнее и быстро обжариваем ломтики бекона. Вкуснятина получится невероятная!

Мы рассказывали, как можно заготовить чеснок на зиму хитрым способом.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Отказываются приезжать даже автобусы: жители Башкирии обратились к властям

Жители Чишминского района Башкирии обратился к властям - люди попросили отремонтировать дорогу, которая пришла в…

9 минут ago

Житель Башкирии потерял 3,5 миллиона в попытке заказать автомобиль из Европы

В Башкирии в полицию обратился 40-летний мужчина, который хотел купить автомобиль. Но в итоге он…

23 минуты ago

Бывший защитник «Салавата Юлаева» оценил игру команды и работу главного тренера

Бывший защитник "Салавата Юлаева" и клубов НХЛ Андрей Зюзин оценил игру команды и работу главного…

1 час ago

Самые живучие и зимостойкие: 2 сорта яблонь для отличного урожая — агрономы рекомендуют к посадке

Выбирая сорта яблонь для своего дачного участка, нужно ориентироваться не только на вкус плодов и…

2 часа ago

Сочная курочка, румяная сырная шапочка: Рецепт идеального ужина для всей семьи

Если вы любите вкусную диетическую куриную грудку, то, вероятно, знаете, как сложно приготовить её сочной.…

4 часа ago

Как очистить диван от пятен кофе, чая и сока: без химозы и химчистки — нужны 2 копеечных средства

Каждая хозяйка знает, как тяжело отстирать на диване пятно от кофе, чая и сока. Можно…

6 часов ago