Если вы любите жареную рыбу, то наверняка готовите её часто. Но многие хозяйки приготовления этого блюда избегают. Виной всему неприятный запах, который потом долго не выветривается, а также пригоревшая на сковороде мука и стреляющее во все стороны масло.
Рассказываем, как этого всего можно избежать, при этом получить шикарную сочную рыбку с невероятной хрустящей корочкой. Совет дают повара с опытом, делятся им на канале «Бытовые хитрости».
Обычно рыбу панируют в подсоленной муке, а потом сразу отправляют на раскалённую с маслом сковородку. Это неверный вариант, хозяйки пропускают важный этап в приготовлении.
После того, как обваляли кусочки в муке, их нужно опустить на пару секунд в емкость с холодной водой. И только после этого начинать жарить, тогда не будет вони, гари и масляных брызг. Попробуйте этот способ, будете приятно удивлены.
Мы рассказывали, зачем нужно застилать раковину на кухне бумажным полотенцем.
Растворимый кофе уже много лет остается предметом споров. Одни уверены, что это удобная альтернатива классическому…
Грецкие орехи часто появляются на праздничном столе. Их добавляют в салаты, десерты и закуски, но…
Олимпийский чемпион Александр Пашков скептически оценил шансы «Салавата Юлаева» в первом раунде Кубка Гагарина против…
Замиокулькас может вырасти не просто аккуратным комнатным растением, а настоящим «гигантом» — с плотными стеблями…
Старую зубную щетку не стоит сразу отправлять в мусор — она может стать полезным инструментом…
Главный тренер «Салавата Юлаева» Виктор Козлов подвел итоги матча с «Сочи», в котором уфимцы одержали…