Чеснок на полках магазина не всегда качественный, поэтому его необходимо научиться выбирать. У хозяек есть на этот счет лайфхаки. Эксперт Ирина Полянская рассказала о них подробнее.
Страна-производитель
У отечественного производителя чеснок ароматнее, свежее и вкуснее, чем привезенный из-за границы. Российский обычно имеет более высокую цену. Иностранные варианты содержат пестициды, выращиваются без должного контроля.
Плотность чеснока
Хороший чеснок всегда плотный, имеет упругие зубчики, отличается отсутствием дефектов и плесени. Со временем натуральный чеснок начинает прорастать, когда выращенный на пестицидах так и останется свежим.
Ранее мы рассказывали, как сделать пельмени вкуснее, чем в ресторане.
