Испытать райское наслаждение можно, если приготовить вкусное кокосовое печенье. За считаные минуты вы получите гору вкуснятины. Домашние ни крошки не оставят, а гости будут драться за добавку.
Ингредиенты:
- мука — 100 граммов;
- сахар — 70 граммов;
- кокосовая стружка — 80 граммов;
- сливочное масло — 70 граммов;
- яйцо — 1 шт.;
- разрыхлитель — 1 ч. ложка;
- вареная сгущенка – 1/2 банки.
Процесс приготовления:
Сливочное масло нужно растереть с сахарным песком. Затем добавляем к этой массе кокосовую стружку, яйцо и смешанную с разрыхлителем муку.
Из получившегося теста сформируйте печенье, разложите заготовки на противне, застеленном пергаментной бумагой. Поставьте в духовку и выпекайте 10-15 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей «склейте» два печенья вареной сгущенкой, сделав таким образом начинку.
Ранее мы рассказывали, как приготовить жареные пельмени на сковороде.
