Categories: Интересное

Ярче рубинов: самое необычное клубничное варенье – ваша зима будет вкусной

Предлагаем вашему вниманию рецепт изысканного клубничного десерта с освежающим мятным послевкусием и лёгкими цитрусовыми нотами. Процесс приготовления варенья отличается простотой и скоростью.

Ингредиенты:
Клубника — 2 кг;
Сахар — 1,5 кг;
Лимон — 2 шт.;
Мята свежая — 25 листиков;
Базилик — 25 листиков.

Тщательно вымытую и полностью обсушенную клубнику поместите в кастрюлю и засыпьте сахаром. Оставьте на два часа для выделения сока. Доведите до кипения и варите 5 минут на медленном огне. Добавьте листья мяты и базилика. Натрите цедру лимона на мелкой тёрке, а мякоть мелко нарежьте. Добавьте лимон в варенье. Продолжайте варку 15 минут, затем снимите с огня и оставьте полностью остыть.

Повторно доведите варенье до кипения и варите 5 минут. Разлейте по предварительно стерилизованным банкам и закатайте крышками. Приятного аппетита!

Published by
Анастасия Либерман

Recent Posts

50 мл на 2 л воды – и капризная пеларгония пышнее облаков: копеечная подкормка в летний период

Герань – любимый цветок многих дачников. Её популярность обусловлена неприхотливостью, хотя для обильного цветения требуется…

15 минут ago

В Уфе мужчина применил грубую силу к подъездной двери

Необычный инцидент произошел в одном из дворов Уфы, когда местная жительница попросила незнакомого мужчину помочь…

32 минуты ago

Не только в баню: опустили березовый веник в бочку – и вода для полива не зеленеет месяцами

Многие огородники устанавливают на своих участках железные бочки, в которых удобно собирать дождевую воду для…

57 минут ago

«Салават Юлаев» и «Сочи» провели обмен хоккеистами: уфимский клуб подписал контракт на 19 миллионов

Недавний обмен между клубами КХЛ «Салават Юлаев» и «Сочи» привлек внимание болельщиков, уфимского клуба. "Салават…

1 час ago

Драники как в Белоруссии за пару минут: перед ароматом невозможно устоять — про картофель фри навсегда забудете

Драники - это простое, быстрое, но очень вкусное блюдо. Обычно их готовят, когда после приготовления…

1 час ago

В июне томаты умоляют только об этом: 1 ложка в воду — и помидоров нарастет уйма, урожай придется собирать мешками

Дачникам разъяснили, какая подкормка нужна томатам в июне. В результате урожайность вырастет на 50%, а…

2 часа ago