Яйца — очень полезный продукт, но они могут быть источником инфекций. Директор Мединститута РОСБИОТЕХа Александр Алексеев рассказал «Газете.ру», как определить опасные яйца и не допустить заражения птичьим гриппом и сальмонеллёзом.
Особую опасность представляют яйца с трещинами на скорлупе. Если на скорлупе была инфекция, она могла проникнуть внутрь яйца.
Также врачи не советуют есть яйца, которые были недостаточно обработаны при приготовлении, или употреблять их в сыром виде — сальмонелла не погибает при низких температурах.
Кроме того, люди не всегда тщательно моют руки после того, как брали грязные яйца. С немытых рук инфекция может попасть на другие продукты, например, на хлеб, а затем и в организм человека.
Ранее мы рассказывали о том, что цены на яйца рухнули.
33-летний нападающий Евгений Кузнецов, перешедший по ходу текущего чемпионата КХЛ из «Металлурга», быстро стал одной…
Седина может появиться в любом возрасте — в 20, 40 или 60 лет. Для одних…
Нападающий «Салавата Юлаева» Евгений Кузнецов может выйти на лед в ближайшем матче против "Адмирала". Об…
Седые волосы рано или поздно появляются у большинства женщин, и для многих это становится настоящим…
Французская сливочная намазка — простой способ превратить обычный багет в эффектную закуску для праздничного стола.…
Известковый налет, ржавчина и мочевой камень в унитазе — проблема, с которой сталкиваются почти все…