Яйца — очень полезный продукт, но они могут быть источником инфекций. Директор Мединститута РОСБИОТЕХа Александр Алексеев рассказал «Газете.ру», как определить опасные яйца и не допустить заражения птичьим гриппом и сальмонеллёзом.
Особую опасность представляют яйца с трещинами на скорлупе. Если на скорлупе была инфекция, она могла проникнуть внутрь яйца.
Также врачи не советуют есть яйца, которые были недостаточно обработаны при приготовлении, или употреблять их в сыром виде — сальмонелла не погибает при низких температурах.
Кроме того, люди не всегда тщательно моют руки после того, как брали грязные яйца. С немытых рук инфекция может попасть на другие продукты, например, на хлеб, а затем и в организм человека.
Ранее мы рассказывали о том, что цены на яйца рухнули.
Любой огородник знает, как сложно вывести появившихся на участке муравьев. Борьба с вредителями может продолжаться…
Приготовить вкусное блюдо из кабачков вполне реально, если знать секретные рецепты. Одним из таких поделился…
В Уфе произошла крупная коммунальная авария, из-за которой десятки жилых домов и дошкольное учреждение остались…
Огородникам рассказали, в какой подкормке картофель нуждается во время и после цветения. Урожай будет некуда…
В Уфе пройдут работы по сносу и кронированию аварийных деревьев. Об этом рассказал глава администрации…
Дачникам рассказали, как избавиться от пустоцветов у огурцов. Несколько простых действий и одна подкормка увеличат…