Новый салат с крабовыми палочками без риса и капусты: готовится за 7 минут, съедается за 1 – быстро, просто и вкусно

Автор Дзен канала «1001 рецепт» поделилась рецептом нового салата с крабовыми палочками без надоевшего риса и капусты. Готовится проще простого, буквально за 7 минут. Получается удивительно нежным и вкусным. Идеально подойдет и на праздник, и на каждый день.

Что потребуется:

• крабовые палочки – 250 граммов;
• красный лук – 1 шт.;
• яйцо – 4 шт.;
• листовой салат – 1 пучок;
• свежий огурец – 1 шт.;
• соленый огурец – 1 шт.;
• твердый сыр – 100 граммов;
• майонез – 2 столовые ложки;
• йогурт или сметана – 1 столовая ложка;
• сахар – 1 чайная ложка;
• уксус 9% – 2 столовые ложки;
• соль – по вкусу.

Как приготовить

В первую очередь отвариваем яйца вкрутую. Тем временем нарезаем красный лук полукольцами, отправляем его в глубокую миску, заливаем ледяной водой так, чтобы она покрыла лук. Всыпаем сахар, соль по вкусу и добавляем уксус 9%.  Оставляем мариноваться.

Между тем мелко нарезаем крабовые палочки и листовой салат. Сыр натираем на терке. Сварившиеся яйца и соленый огурец нарезаем кубиками. Все отправляем в салатник. Маринованный лук отжимаем и добавляем к остальным ингредиентам.  

Свежий огурец очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком. Отправляем в салатник в последнюю очередь, чтобы блюдо не «поплыло». Смешиваем майонез со сметаной или йогуртом, заправляем салат, при необходимости досаливаем и подаем к столу.

Ранее мы поделились рецептом еще одного необычного и вкусного салата с крабовыми палочками.