Яйца, богатые питательными веществами, подходят не всем, предупреждает диетолог Елена Соломатина. В интервью «Вечерней Москве» она рассказала о потенциальном вреде яиц для некоторых людей.
Соломатина рекомендует употреблять яйца не чаще двух раз в неделю, если у человека повышен уровень холестерина или есть атеросклеротические риски. Она объясняет, что яйца содержат много холестерина, но он уравновешивается лецитином, поэтому холестерин не накапливается на стенках сосудов.
Также диетолог советует избегать яичных белков людям с подагрой и камнями в почках.
В декабре 2023 года в России зафиксировали максимальный рост цен на яйца — на 18,17% по сравнению с предыдущим месяцем. Это произошло под влиянием нескольких факторов, среди которых можно выделить повышенный спрос на продукт, уменьшение объёмов производства, увеличение стоимости производства и эпидемиологическую обстановку.
Ранее мы рассказывали о том, что на рынке снова возник ажиотаж на яйца.
