Предстоящий праздник Пасхи неразрывно связан с традиционными куличами, которые готовятся в каждом доме с особым трепетом. Если вы хотите порадовать себя и близких вкусным и нежным десертом, мы предлагаем вам легкий рецепт приготовления влажных куличей без необходимости замешивания теста. Об этом пишет портал «Хибины.ру».
Итак, для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 350-380 г просеянной пшеничной муки;
— 2 яйца;
— 150 мл молока;
— 7 г дрожжей (2 ч. л.);
— 100 г сливочного масла;
— ¼ ч. л. ванилина;
— 120 г сахара;
— ¼ ч. л. соли;
— цедра 1 лимона;
— 150 г изюма + 1/3 ст.л. муки.
Итак, перейдем к приготовлению:
1. Нагрейте молоко до теплого состояния, добавьте дрожжи, сахар, немного муки, хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут для активации дрожжей.
2. В отдельной миске взбейте мягкое сливочное масло с яйцами, добавьте соль, ванилин и сахар. Смешайте с молоком и постепенно добавляйте муку до получения однородной массы, напоминающей густую сметану.
3. Накройте тесто натуральной тканью и оставьте на несколько часов для поднятия объема минимум в два раза.
4. Залейте изюм кипятком, дайте ему постоять 10 минут, затем обсушите и обваляйте в муке перед добавлением в тесто.
5. Разделите тесто на порции и выложите в формы. Дайте куличам подняться до верха формы.
6. Выпекайте куличи в разогретой до 170 °C духовке около полчаса.
После выпечки остудите куличи и украсьте глазурью по вашему вкусу.
Этот рецепт поможет вам приготовить настоящие пасхальные куличи, которые не оставят равнодушными ни вас, ни ваших гостей. Попробуйте этот легкий способ приготовления праздничного угощения и порадуйте всех вокруг своим кулинарным талантом!
Ранее мы писали про секрет покраски яиц к Пасхе.
Важная новость для всех пенсионеров, особенно для тех, кто продолжает работать и решил уйти на…
Согласно астрологическим прогнозам, рыбы в середине мая окажутся под влиянием растущей майской Луны, что обещает…
Новости о возможном росте цен на куриное мясо в ближайшее время вызвали беспокойство у потребителей.…
В мае текущего года нас ожидают несколько магнитных бурь, вызванных активностью Солнца, которые могут оказать…
Предстоящий понедельник, 20 мая, обещает стать днем невероятного успеха для четырех знаков зодиака, согласно прогнозу…
Герань, пожалуй, одно из самых известных и популярных комнатных растений, благодаря своей неприхотливости и ярким…