Кто сказал, что приготовление вкусного и сытного завтрака требует много времени и усилий? Портал «Хибины.ру» представляет уникальный рецепт, который станет настоящим открытием для любителей изысканных блюд.
Для этого блюда вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые, возможно, у вас уже есть под рукой.
1 очищенная крупная картошка;
1 столовая ложка муки;
50 грамм твердого сыра;
3 пластинки плавленого сыра в индивидуальной упаковке;
1 куриное яйцо;
оливковое масло для жарки;
соль и перец (по вкусу).
Приготовление: картофель нужно натереть на терке для корейской морковки. Затем залить его холодной водой, промыть и откинуть на дуршлаг, оставив там до полного исчезновения жидкости.
Далее отправляем картофель в глубокую емкость, добавляем муку, солим, перчим и перемешиваем.
В разогретую сковородку с небольшим количеством оливкового масла выкладываем картофельную массу и распределяем ее по поверхности, чтобы получился блин. Обжариваем с одной стороны.
Затем переворачиваем блин и на одну его половину размещаем тертый твердый сыр, разбиваем яйцо и накрываем пластинками плавленого сыра.
Накрываем ингредиенты второй половиной блина и обжариваем до полной готовности с двух сторон.
Ранее мы делились рецептом ПП-кекса из хурмы без духовки.
