Сытно и быстро: завтрак из картошки за 10 минут

Кто сказал, что приготовление вкусного и сытного завтрака требует много времени и усилий? Портал «Хибины.ру» представляет уникальный рецепт, который станет настоящим открытием для любителей изысканных блюд.

Для этого блюда вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые, возможно, у вас уже есть под рукой.

1 очищенная крупная картошка;

1 столовая ложка муки;

50 грамм твердого сыра;

3 пластинки плавленого сыра в индивидуальной упаковке;

1 куриное яйцо;

оливковое масло для жарки;

соль и перец (по вкусу).

Приготовление: картофель нужно натереть на терке для корейской морковки. Затем залить его холодной водой, промыть и откинуть на дуршлаг, оставив там до полного исчезновения жидкости.

Далее отправляем картофель в глубокую емкость, добавляем муку, солим, перчим и перемешиваем.

В разогретую сковородку с небольшим количеством оливкового масла выкладываем картофельную массу и распределяем ее по поверхности, чтобы получился блин. Обжариваем с одной стороны.

Затем переворачиваем блин и на одну его половину размещаем тертый твердый сыр, разбиваем яйцо и накрываем пластинками плавленого сыра.

Накрываем ингредиенты второй половиной блина и обжариваем до полной готовности с двух сторон.

Ранее мы делились рецептом ПП-кекса из хурмы без духовки.