В Башкирии в популярном ресторане обнаружили кишечную палочку

Роспотребнадзор через суд приостановил деятельность ресторана в Салавате.

В больницу были доставлены три человека с заболеванием пищевой токсикоинфекцией после употребления пищи в ресторане «Subway» на улице Ленина, 16/10. Специалисты провели исследование, после чего выявили нарушения требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. В пробах готовой продукции обнаружили наличие бактерий группы кишечной палочки.

Кроме того, в доготовочном цехе не соблюдались нормы, что привело к тому что, рыбные полуфабрикаты, мясо, сырые овощи и готовая продукция находились в одном месте. Мытье овощей, посуды и рук персонала происходило в одной моечной ванной. Кроме того, персонал использовал туалет для посетителей в обеденном зале, не снимая спецодежды.

Сотрудники, участвующие в приготовлении и продаже продукции занимались уборкой туалета самостоятельно. В связи с выявленными нарушениями суд принял решение приостановить деятельность ресторана на 90 суток.

Published by
Виктория Давыдова

Recent Posts

Режем огурец, и в микроволновку: такого вы точно не ели — вкус бьёт все рекорды

Вы не знаете, что можно приготовить из огурцов при помощи микроволновой печи? Ловите необычный рецепт.…

12 минут ago

Для яичницы подходит только одно масло: запомните это правило — совет от шеф-повара

Яичница — это одно из самых простых и популярных блюд на завтрак. Но, несмотря на…

54 минуты ago

Нападающий «Салавата Юлаева» Денис Ян поделился впечатлениями после шестого матча плей-офф с «Сибирью»

В напряжённой серии плей-офф Кубка Гагарина «Салават Юлаев» столкнулся с непростой задачей в шестом матче…

3 часа ago

Здесь он зачахнет: вот куда нельзя сеять укроп — бывалые огородники не знают правды

Хоть укроп не требует ухода, его нельзя высадить в том месте, в котором захочется. Канал…

3 часа ago

Пустые паучи из-под детского питания хитрые хозяйки не выкидывают — этот отход дороже золота: 3 лайфхака

Паучи с крышкой из-под детского питания всегда выбрасываются после использования, но отход еще может пригодиться…

4 часа ago

На заправках взлетели цены на самый дешевый бензин: пробита новая планка

В Уфе наблюдается рост цен на бензин, и это затрагивает даже самые бюджетные марки. Топливо…

6 часов ago