Российский профессор, доктор технических наук Александр Ишевский, поделился интересными фактами о различиях между импортированными турецкими и азербайджанскими яйцами и отечественными. В ходе беседы он отметил, что основные полезные свойства яиц из этих стран не должны сильно отличаться от российских.
Однако, вкус и цвет желтка могут быть разными, в зависимости от кормления птиц. Импортные яйца также могут иметь больший размер и не иметь такой жесткой категоризации, как в России.
Интересно, что в начале января в Россию была ввезена партия пищевых яиц из Турции через пункт пропуска Яраг-Казмаляр. Это стало возможным благодаря разрешению российских властей на импорт 1,2 миллиарда яиц в первой половине текущего года. Это решение было принято из-за резкого роста цен на продукты внутри страны. Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев отметил, что импорт поможет снизить стоимость товара.
Таким образом, импортные яйца могут добавить разнообразия на прилавки магазинов и предложить потребителям новые вкусы и размеры. В Уфе пока продаются только российские яйца — нет даже из Беларуси и Азербайджана. Самые дешевые продаются ща 78 рублей за десяток. Такие есть в сети «Окей». В «Ашане» мы нашли за 105 рублей.
