В Уфе резко выросло количество суши-баров

Уфа продемонстрировала один из самых высоких показателей по росту количества заведений общепита в стране. Столица Башкирии расположилась на 5 месте рейтинга — плюс 15,7% год к году. Исследование 2ГИС проводилось по 16 городам-миллионникам.

Лидером оказался Ростов-на-Дону, где рост составил рекордные 30%. На второй позиции Краснодар. И только затем Москва. Между столицей и Уфой — Казань.

Наилучшая динамика отмечена в двух сегментах — продажа напитков (в 80% случаев, основной напиток — кофе) и кулинария. Рост первых — 57%, вторых — 43%. Специалисты отмечают такой тренд, что все лидеры работают в сфере еды на вынос.

Минимальный рост отмечен среди ресторанов — всего 7%. А вот количество кафе вообще не изменилось. Но как раз они удерживают лидерство по спросу среди пользователей — рестораны и кафе ищут чаще всего.

Лидеры роста в Уфе — суши-бары. За год в городе стало больше на 32 заведения, рост на 62%. На второй позиции кафе-кондитерские и кофейни — их стало больше на треть. Замыкают тройку пиццерии, которых стало больше на 24%.

Published by
Егор Трофимов

Recent Posts

2 ампулы на 10 л. воды — и «вершинка» сойдет прямо на глазах: скорая помощь для томатов за 3 часа

Вершинная гниль или "вершинка", как ее называют в народе, — это опасное заболевание, которое поражает…

44 минуты ago

Пассажиры рейса «Уфа-Санкт-Петербург» застряли в самолете из-за угрозы дронов

Пассажиры рейса «Уфа-Санкт-Петербург» столкнулись с настоящей одиссеей, проведя уже семь часов в самолете, не имея…

1 час ago

Септик годами не откачиваем — а нужно-то было посадить это дерево: «выпивает» до 250 л. в сутки

На многих участках есть септики или выгребные ямы. Со временем они заполняются отходами, приходится регулярно…

2 часа ago

Когда нужно убирать морковь: агроном назвал важные признаки зрелости корнеплодов – срок будет соблюден четко

От сроков сбора урожая моркови зависит ее вкус, размеры, сочность и сроки хранения корнеплодов. Некоторые…

3 часа ago

Без всяких ложек на ведро — 5 правил ухода за томатами в августе: советует агроном Гуляева

К концу июля и в августе многие дачники сталкиваются с тем, что томаты висят несозревшими…

4 часа ago

Этот хрустящий маринованный лук съедается быстрее шашлыка: идеальная закуска для пикника — рецепт проще некуда

Сезон шашлыков в самом разгаре. Что может быть вкуснее мяса, жаренного на мангале вместе с…

4 часа ago