В Уфе резко выросло количество суши-баров

Уфа продемонстрировала один из самых высоких показателей по росту количества заведений общепита в стране. Столица Башкирии расположилась на 5 месте рейтинга — плюс 15,7% год к году. Исследование 2ГИС проводилось по 16 городам-миллионникам.

Лидером оказался Ростов-на-Дону, где рост составил рекордные 30%. На второй позиции Краснодар. И только затем Москва. Между столицей и Уфой — Казань.

Наилучшая динамика отмечена в двух сегментах — продажа напитков (в 80% случаев, основной напиток — кофе) и кулинария. Рост первых — 57%, вторых — 43%. Специалисты отмечают такой тренд, что все лидеры работают в сфере еды на вынос.

Минимальный рост отмечен среди ресторанов — всего 7%. А вот количество кафе вообще не изменилось. Но как раз они удерживают лидерство по спросу среди пользователей — рестораны и кафе ищут чаще всего.

Лидеры роста в Уфе — суши-бары. За год в городе стало больше на 32 заведения, рост на 62%. На второй позиции кафе-кондитерские и кофейни — их стало больше на треть. Замыкают тройку пиццерии, которых стало больше на 24%.

Published by
Егор Трофимов

Recent Posts

На Юге фермеры «кормят» томаты только так: плоды получаются крупные и сладкие – дачники будут в восторге

Томаты являются одной из самых любимых овощных культур у огородников. Однако далеко не все садоводы…

1 час ago

Взяли лаваш и 3 продукта: Получили невероятную вкуснятину на завтрак — 7 минут и уже едим

Если у вас закончились идеи вкусных блюд на завтрак, рекомендуем ознакомиться с данным вариантом. Блюдо…

4 часа ago

Ни грамма сахара: малиновое варенье готовится всего 5 минут — уникальный рецепт без воды

Повар Валерий Стрыльников рассказал самый простой и быстрый способ приготовления варенья из единственного ингредиента —…

4 часа ago

«Салават Юлаев» попрощался с лидером команды: нападающий уехал в НХЛ

Уфимский «Салават Юлаев» объявил о расставании с нападающим Шелдоном Ремпалом. 29-летний канадец, который за короткое…

5 часов ago

2 ложки «дешманского» порошка в июле: И гусеницы, тля и долгоносик скажут «Пока» — смородину гады больше не тронут

В летний сезон кусты смородины страдают от нашествия тли, гусениц, долгоносика и других вредителей, они…

5 часов ago

Без кипятка, сахара и уксуса: Самая простая засолка огурцов — элементарнее ещё точно не придумали

Для приготовления вкусных соленых огурчиков на зиму не обязательно использовать уксус, сахар и кипяток. Расскажем,…

6 часов ago