Вкуснее торта: рецепт мягкого пирога с ягодами

Этот пирог сочетает в себе нежное тесто, аппетитные ягоды и невероятный вкус. Вам понадобятся всего лишь несколько простых ингредиентов, которые, возможно, уже есть у вас дома. Об этом пишет портал «Хибины.ру».

Вам понадобится:

куриные яйца — 2 шт.;

сахар — 200 г;

пшеничная мука — 300 г;

сметана — 200 мл;

соль — щепотка;

сливочное масло — 100 г;

разрыхлитель — 10 г;

замороженные ягоды (любые) — 250 г.

Яйца смешайте с сахаром и солью. Добавьте сметану, растопленное сливочное масло и перемешайте. Отдельно смешайте муку с разрыхлителем и добавьте ее к влажным ингредиентам.

Форму застелите пергаментом и вылейте половину теста, выложите ягоды, а сверху вылейте оставшееся тесто.

Запекать пирог необходимо при температуре 180 градусов около 40 минут.

Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких великолепным десертом.

Читайте также вкусный и быстрый рецепт фрикаделек.