Чаще всего хозяйки жарят котлеты, а не готовят их в духовке, ведь так блюдо получается вкуснее. Но даже панировка не сумеет уберечь от разбрызгивания масла и прилипания фарша. Эксперт Ирина Полянская рассказала, что поможет этого избежать.
Котлеты получатся идеальными, если добавить на сковороду щепотку соли. Если посуда большая, то лучше использовать несколько щепоток приправы. Сковороду нужно посыпать солью, залить масло, только после этого выкладывать сформированный фарш.
Соль препятствует не только прилипанию котлет, но и разбрызгиванию масла. Ее частицы впитывают лишнюю воду, которая приводила к образованию брызг. Также этот лайфхак позволяет улучшить вкус блюда.
Ранее мы рассказывали, как избежать слипания пельменей при варке.
В центральном и восточном районах Уфы на неделю пропадёт горячее водоснабжение — это затронет абонентов…
Многие думают, что с действующим кредитом про расширение можно забыть. На самом деле есть несколько…
Рынок труда в Башкирии выглядит привлекательно: республика заняла второе место в рейтинге перспективных для работы…
Рынок труда в Уфе предлагает немало перспективных позиций с достойным доходом. Республиканский центр занятости представил…
Лавровый лист часто пылится на полке среди специй, а со временем теряет запах и становится…
После сбора ягод про смородину часто забывают до самой весны — и напрасно. В сентябре…