Categories: Интересное

4 ингредиента — и лучший маринад для шашлыка найден: с ним даже дубовое мясо станет мягким

Хозяйкам рассказали о рецепте простого маринада для шашлыка, который подойдет для любого мяса. Он сделает шашлык не только мягким, но и очень вкусным. Рецепт был опубликован на сайте «Лайфхакер».

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 2 штуки;
  • Лимон – 1 штука;
  • Соль – 1 чайная ложка;
  • Перец – несколько щепоток.

Способ приготовления:

Лук нужно очистить, мелко порубить и выложить в миску. Лимон разрезать на две части, выжать из него сок, удалив косточки. Количество ингредиентов рассчитано на 1 кг мяса.

Мясо выложить в миску, перемешать с луком и соком лимона. Добавить соль, перец и еще раз размешать. Оставить мариноваться на 3 часа. Этого времени хватит для размягчения даже свинины или говядины.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивые беляши.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Заменила бархатцы другим полезным цветком — лучшая защита огорода от тли и клещей

Бархатцы давно зарекомендовали себя как защитники огорода. Их часто высаживают рядом с томатами, капустой и…

13 часов ago

Не пицца и не хачапури: турецкие пиде с сыром — внутри нежный мякиш и сливочная начинка

В интернете сотни вариантов турецкой пиццы, но этот рецепт особенный. Вместо огромного круга — аккуратные…

14 часов ago

Конденсат на окне, лужи на подоконнике и плесень на откосах: как остановить это безобразие без дорогого ремонта

С первыми холодами стекла затягиваются белесой дымкой, а к вечеру на подоконнике уже собирается вода.…

16 часов ago

1 пачка творога да яйцо: вкуснейший завтрак на столе за 8 минут — сырники в пролете

Утро задает настроение на весь день, а сытный завтрак заряжает энергией. Когда времени мало, выручат…

17 часов ago

Добавляю кефир в тесто и фарш: домашние беляши получаются сочными, а тесто не черствеет даже на следующий день

Домашние беляши могут оставаться нежными даже после остывания. Секрет кроется не только в дрожжевом тесте,…

18 часов ago

Банка фасоли да кусочек сыра — салат «Палочка-выручалочка»: 5 минут, и сытная закуска на столе

Многие относятся к консервированной фасоли как к чему-то простому, предназначенному только для супов. Но в…

19 часов ago