Больше никаких салатов на Новый Год: готовим закуску «Ёлочные шарики» — просто и обалденно вкусно

Если салаты на столе в Новый Год уже надоели, приготовьте невероятно эффектную закуску «Ёлочные шарики». Гости не оставят на тарелки ни крошки.

Для приготовления берите:

• 600 г куриного филе;
• 150 г твёрдого сыра;
• 3 яйца;
• 0,5 банки маслин без косточки;
• 150 г майонеза;
• соль по вкусу;
• 100 г обжаренного миндаля;
• пучок укропа;
• 50 г молотой паприки.

Для приготовления куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите, нарежьте мелко. Яйца также сварите, остудите и нарубите. Сыр натрите, половину маслин нарежьте, остальную часть оставьте для украшения.

Смешайте измельчённые продукты, добавьте соль и майонез. Сформируйте из массы шарики среднего размера. Подготовьте нарезанный обжаренный миндаль, паприку и нарезанный укроп.

Шарики обваливайте в одной из присыпок, делайте «крепление» из кусочка маслины и зелени. Выложите блюдо на тарелку и подавайте к столу в Новый Год.

Мы рассказывали, как готовить вкусную намазку из шпрот на Новый Год.