Categories: Интересное

Даже в детстве таких не ели: готовим ватрушки с творогом по особому рецепту — получаются пышнее пуховой перины

В Советском Союзе хозяйки часто готовили ватрушки с творогом, но сейчас многие уже забыли про рецепт вкуснейшей выпечки. Попробуйте сделать ватрушки самостоятельно, ведь в этом нет ничего сложного. Они получатся пышными, нежными и очень вкусными.

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 2 стакана;
  • Молоко – 120 мл;
  • Дрожжи сухие – 1 пакетик;
  • Растительное масло – 50 мл;
  • Соль – 2 г;
  • Сахар – 4 чайные ложки.

Ингредиенты для начинки:

  • Творог — 250 г;
  • Ванилин – 1 пакетик;
  • Сахарная пудра – 50 г;
  • Куриное яйцо – 1 штука.

Способ приготовления:

Немного подогрейте молоко, добавьте в него дрожжи и 1 столовую ложку сахара, оставьте на 10 минут. После этого добавьте соль, муку и растительное масло. Вымешивайте тесто до однородности, дайте ему постоять в течение 30 минут.

Творог пробейте с ванилином и сахаром. В отдельную емкость разбейте куриное яйцо. Разделите тесто на одинаковые шарики, дайте еще постоять 20 минут, после чего сделайте в каждом кусочке углубление стаканом.

Выложите творожную начинку на тесто, разровняйте поверхность. Смажьте бортики ватрушек куриным яйцом. Прогрейте духовку до 200 градусов, готовьте выпечку в течение 15 минут. Подавайте ватрушки к столу после остывания.

Ранее мы рассказывали, как приготовить торт за 15 минут.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Выливаем клей в кастрюлю — и происходит «чудо»: сковорода с вековым нагаром сияет как снег под лучами солнца

Ни для кого не секрет, что старые чугунные сковородки покрываются тёмным налётом. Отчистить его без…

3 часа ago

Корица исчезнет с полок магазинов: как использовать порошок для роста и развития растений – про остальные средства забудете раз и навсегда

Многие цветоводы уже давно приловчились использовать различные подручные средства в целях ухода за растениями. О…

4 часа ago

Эти огурцы созреют даже во «льдах»: 3 сорта семян покупаем уже сейчас — советы экспертов

Самые ходовые семена огурцов разлетаются уже с осени. Дачники расхватывают их как горячие пирожки. Аналитики…

4 часа ago

Шикарный домашний торт «Пломбир» станет фаворитом вашего стола: Даже духовка не понадобится — готовим на простой сковороде

Торт - всегда желанный гость на столе. Его чаще готовят на праздник, но можно побаловать…

5 часов ago

Настоящее гастрономическое удовольствие: салат для всей семьи за 10 минут – никто не устоит

Консервированная фасоль – полезный продукт. Она контролирует выработку сахара, способствует восстановлению мышц и поддержанию энергии.…

5 часов ago

Всего ложка на кастрюлю — и картофельное пюре станет нежнее пышного облака: гости будут умолять о добавке

Картофельное пюре, пожалуй, одно из самых распространенных блюд. Его подают с мясом, рыбой, различными подливами…

6 часов ago