Categories: Интересное

Готовим летний борщ «Литовский»: 3 продукта на тёрку — и холодное первое блюдо готово — наслаждайтесь

В летнюю жару совсем не хочется варить обычный борщ, это процесс не быстрый, париться на кухне у плиты неохота. Да и есть горячие первые блюда летом совсем не хочется. Чаще всего их заменяют окрошкой, но мы приготовим холодный суп по другом рецепту. Холодный борщ «Литовский» вам обязательно понравится — 3 продукта на тёрку, и он готов, способом приготовления блюда делятся на канале «Простые рецепты».

Для приготовления берём:

  • 2 яйца;
  • 2 свёклы;
  • 2 огурца;
  • зелень;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан воды;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • соль.

Свёклу и яйца варим, остужаем, чистим. У огурцов отрезаем «хвостики». Все 3 продукта измельчаем на тёрке с крупными зубчиками. Добавляем нарезанную свежую зелень, её количество можно варьировать по своему вкусу.

Выкладываем к овощам и яйцам сметану, добавляем кефир и холодную воду, солим по вкусу. Перемешиваем холодный борщ «Литовский», и можно подавать его к столу. Это вкусное блюдо обязательно понравится вам и домашним, хорошо есть его со свежим чёрным хлебом. Приятного аппетита!

Мы рассказывали, как можно приготовить вкусные маринованные огурцы.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

С 15 по 20 августа капусте — обязательно: 15 г на 10 л. воды — и кочаны растут как на дрожжах, мощными, крепкими и сочными

Кандидат сельскохозяйственных наук, агроном Нелли Гуляева рассказала, чем подкормить капусту во второй половине августа, чтобы…

30 минут ago

Район Уфы на сутки останется без воды — власти объяснили причины

В Демском районе Уфы ожидается отключение водоснабжения. Как сообщил глава района Иван Иванов, подходит к завершению строительство 21-километрового…

60 минут ago

С 15 по 25 августа моркови — непременно: 1 ложка на 10 л. воды — и корнеплоды сочнее апельсина

Во второй половине августа морковь нуждается в финальной подкормке. Это последний рывок перед сбором урожая,…

1 час ago

Масштабная облава ГИБДД началась в Башкирии

Сегодня на 33-м километре трассы Кропачёво Месягутово Ачит сотрудники Госавтоинспекции проводят массовые проверки автолюбителей. В…

2 часа ago

Сухая ботва — прошлый век: определяем зрелость картошки так — точность 100%

В августе многие дачники приступают к сбору урожая картофеля. Часто в качестве признака того, что…

2 часа ago

В Башкирии отремонтировали дорогу Бакалы – Новокатаево

В Башкирии провели ремонт дороги Бакалы – Новокатаево. Как сообщает ЦУР Башкирии, о ремонте попросили…

3 часа ago