Готовим селёдочную намазку — и красная икра в пролёте: такой вкуснятины всегда будет мало — можно есть ложками

Из селедки можно приготовить не только популярный новогодний салат, но необычную намазку. Она получается настолько вкусной, что сможет затмить даже красную икру и другие закуски. Селедочную намазку захочется есть ложками, поэтому готовьте сразу двойную порцию.

Ингредиенты:

• Филе сельди – 200 г;
• Творожный сыр – 50 г;
• Куриное яйцо – 1 штука;
• Укроп – 1 веточка;
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Отварите яйца, очистите их от скорлупы. Укроп мелко нарежьте, филе сельди разделите на небольшие кусочки. Измельчить ингредиенты можно с помощью блендера, однако лучше воспользоваться мясорубкой, ведь это позволит получить правильную консистенцию.

Прокрутите через мясорубку яйца, селедку, добавьте в массу укроп и творожный сыр. При необходимости посолите намазку, но учтите, что селедка является и так очень соленой. Перед подачей дайте закуске обязательно постоять в холодильнике, из-за чего она станет более густой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить намазку из тунца.