Существует множество способов хранения чеснока, однако не все они подходят для тех, у кого нет погреба. Нужно очень постараться, чтобы сохранить чеснок в обычной квартире. Автор блога «Посад» поделилась своим собственным способом, испытанным годами.
Понадобится обычный глиняный горшок. Блогер обзавелась им во время очередного путешествия и даже не думала, что он сыграет такую важную роль.
После сбора урожая чеснока нужно хорошенько его просушить. Разложите головки в хорошо проветриваемом месте на 2-3 недели. После этого аккуратно отрежьте корешки и стебель. Выбирайте только целые головки, без повреждений.
Сложите все в глиняный горшок и накройте крышкой. Хранить таким образом чеснок можно в любом месте. Дело в том, что глиняная посуда обладает потрясающим эффектом сохранения нужной температуры внутри. Это влияет на качество лежкости.
Ранее мы рассказывали об еще одном способе хранения чеснока.
