Если в сезон обилия свежих овощей вы не знаете, куда деть кабачки, и они гниют без дела у вас на кухне, ловите интересный рецепт. Будем готовить вкуснейший кабачковый кетчуп.
Для приготовления понадобится:
Кабачки и лук необходимо нарезать, добавить в эту же посуду соль и сахар и оставить на 3 часа для того, чтобы выделился сок. После чего перемещаем посуду с овощами на плиту, добавляем лавровый лист.
Тушим полчаса на среднем нагреве, помешивая, вынимаем лаврушку, а затем выкладываем чеснок и отправляем массу в блендер, туда же добавляем уксус и томатную пасту.
Все хорошенько вымешиваем, после этого возвращаем кабачковый кетчуп в кастрюлю и тушим под крышкой 10-15 минут, помешивая, а потом раскладываем по стерилизованным банкам и закрываем. Приятного аппетита!
Мы сообщали, как готовить вкусные огурцы.
Мандарины давно стали символом уюта и зимнего настроения, но мало кто задумывается, что их кожура…
Приготовить сочные котлеты — задача, с которой сталкивается почти каждая хозяйка. И, честно скажу, ошибка…
Многие дачники уверены: хорошая морковь — это вопрос ухода. Но, как показывает практика, половина успеха…
Российским пенсионерам готовят дополнительные выплаты — речь идет о гражданах, которые отработали не менее пяти…
Растворимый кофе уже много лет остается предметом споров. Одни уверены, что это удобная альтернатива классическому…
Грецкие орехи часто появляются на праздничном столе. Их добавляют в салаты, десерты и закуски, но…