Ленивый плов за 30 минут: рассыпчатый и очень вкусный – в 100 раз лучше оригинала

Секреты приготовления традиционного плова доступны не каждой хозяйке. Однако, чтобы не разочаровываться из-за не получившегося плова по стандартному рецепту, попробуйте приготовить необычный плов для ленивых.

Ингредиенты:

• куриное мясо – 300 граммов;
• рис — 1 стакан;
• лук — 2 шт.;
• паприка — 1 ч. ложка;
• куркума —  1 ч. ложка;
• чеснок – 1 головка;
• соль, перец по вкусу.

Процесс приготовления:

Курицу нарежьте на небольшие куски. Морковь с луком почистите и тоже измельчите: морковь на брусочки, а луковицу на полукольца. Сложите овощи в казан, влейте туда немного растительного масла и обжаривайте их буквально 2-3 минутки.

После этого добавьте мясо и обжарьте еще 5-7 минут. Посолите и добавьте все приправы.

На завершающем этапе нужно заняться рисом. Промойте его хорошо и всыпьте в сковороду, залейте все кипятком. Важно, чтобы жидкость покрывала рис на 1-2 см. Тушите все под закрытой крышкой еще 15-20 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить домашнее овсяное печенье.