Categories: Интересное

Ливанский чесночный соус – для рыбы, курицы и мяса: универсальное сочетание с пикантным вкусом

Кетчупы и майонезы многим уже приелись. В качестве разнообразия можно приготовить ливанский чесночный соус. Он подойдет и для рыбы, и для мяса, и для курицы.

Ингредиенты:

  • чеснок – 130 граммов;
  • соль – 1 чайная ложка;
  • лимонный сок – 60 мл;
  • растительное масло – 600 мл;
  • вода – 60 мл.

Процесс приготовления:

Почистите чеснок и разрежьте каждый зубчик вдоль. Добавьте в блендер чеснок и соль и пробейте до образования однородной кашицы. Периодически вливайте туда по столовой ложке лимонного сока и постоянно перемешивайте. Далее, не выключая блендер, добавьте масло, затем воду. Когда соус получится однородным, его можно ставить на стол.

В качестве растительного масла можно использовать рапсовое или виноградное.

Ранее мы рассказывали, как приготовить болгарский картофельный пирог.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Берём грецкие орехи — и бросаем в кипяток: вы этого точно не знали — прекрасный способ, понравится всем

Грецкие орехи часто используют в салатах, закусках, выпечке и десертах. Но есть одна проблема: расколоть…

13 часов ago

Был готов на понижение зарплаты: Алексей Василевский огорошил болельщиков уходом из «Салавата Юлаева»

Защитник Алексей Василевский впервые подробно прокомментировал свой уход из "Салавата Юлаева". По словам хоккеиста, решение…

23 часа ago

Бросаем в кефир 2 ложки — и наносим на седые волосы: цвет прекрасный, седины как не бывало

Седина часто появляется раньше, чем хотелось бы, и многие женщины стараются скрыть серебристые пряди без…

24 часа ago

Добавляем 1 ложку при варке — свёкла приготовится в три раза быстрее: вкус становится ярче

Свекла считается одним из самых полезных корнеплодов, однако многие хозяйки не любят ее готовить из-за…

1 день ago

Опытные хозяйки всегда добавляют зубную пасту в уксус и проблем не знают: вот для чего это нужно — решение проблем без химии

Со временем на сантехнике неизбежно появляются известковый налет, водные разводы и загрязнения, которые сложно удалить…

1 день ago

Опытные хозяйки используют один лайфхак: нужны две старые зубные щетки и резинка — больше не выбрасываем

Старая зубная щётка может оказаться гораздо полезнее, чем кажется на первый взгляд. Многие хозяйки по…

2 дня ago