Categories: Интересное

Малиновый джем-пятиминутка – такой густой, что ложка стоит: варим все лето – и все равно не хватает

Когда свежей малиной уже все объелись, наступает черед делать заготовки. Из малины можно приготовить не только варенье, но и вкусный джем. Он получается настолько густым, что в нем даже ложка стоит.

Ингредиенты:

  • Малина — 1 кг;
  • сахар — 0,8-1 кг.

Процесс приготовления:

Малину нужно измельчить. Сделать это можно несколькими способами: при помощи блендера, мясорубки или толкушки.

Затем следует перетереть ягодную массу через сито, чтобы не осталось косточек. Добавляем к малине сахар и оставляем на один час. По количеству сахара может быть вариативность – смотря насколько сладкий джем вы хотите получить.

Спустя 60 минут ставим ягодную массу на огонь и доводим до кипения. Варим еще пять минут на медленном огне.

Далее разливаем джем в стерилизованные банки и оставляем до остывания. Крышками банки закупориваем только после того как джем полностью остынет. Хранить заготовки нужно в прохладном месте.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные лепешки с зеленью.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Рекордсмен КХЛ перешел в «Салават Юлаев»: что это значит для уфимского клуба

Минское «Динамо» официально попрощалось с одним из самых титулованных хоккеистов КХЛ. Нападающий Вадим Шипачёв продолжит…

16 минут ago

Воспитанник «Салавата Юлаева» покинул клуб: названа его новая зарплата у конкурента

Стали известны подробности ухода воспитанника уфимского хоккея Алексея Василевского из «Салавата Юлаева». Как сообщил журналист…

7 часов ago

Берём грецкие орехи — и бросаем в кипяток: вы этого точно не знали — прекрасный способ, понравится всем

Грецкие орехи часто используют в салатах, закусках, выпечке и десертах. Но есть одна проблема: расколоть…

1 день ago

Был готов на понижение зарплаты: Алексей Василевский огорошил болельщиков уходом из «Салавата Юлаева»

Защитник Алексей Василевский впервые подробно прокомментировал свой уход из "Салавата Юлаева". По словам хоккеиста, решение…

2 дня ago

Бросаем в кефир 2 ложки — и наносим на седые волосы: цвет прекрасный, седины как не бывало

Седина часто появляется раньше, чем хотелось бы, и многие женщины стараются скрыть серебристые пряди без…

2 дня ago

Добавляем 1 ложку при варке — свёкла приготовится в три раза быстрее: вкус становится ярче

Свекла считается одним из самых полезных корнеплодов, однако многие хозяйки не любят ее готовить из-за…

2 дня ago