Можно кормить детей: названы лучшие бренды сливочного масла — их полностью проверили

Каждое утро начинается с простого, но важного ритуала — приготовления завтрака. И что может быть лучше хрустящих блинов, обжаренных на ароматном масле? Однако, к сожалению, многие из нас сталкиваются с неприятным сюрпризом: вместо аппетитного аромата мы ощущаем запах пластика. Как же выбрать настоящее масло, которое украсит ваше утро и не подведёт в кулинарных экспериментах?

Топ-4 лучших масел для вашего стола

1. «Экомилк» (82,5%)  

После скандала этот бренд сумел восстановить свою репутацию. Их масло стало эталоном качества: при растирании на тёплом хлебе остаются капли влаги, а не жирная плёнка.

2. «Брест-Литовск»  

Это масло возвращает нас в детство, но будьте внимательны: покупайте его только в крупных сетях, таких как «Перекрёсток», чтобы избежать подделок.

3. «Вкуснотеево»  

Секрет этого масла кроется в фермерских сливках от подмосковных коров. Попробуйте растереть кусочек между пальцами — настоящее масло тает, не оставляя липкости.

4. «Из Вологды»  

У этого масла удивительный аромат свежескошенной травы. Оно идеально подходит для песочного печенья — крошится, но не рассыпается в труху.

Как распознать подделку?

• Проверьте состав: Настоящее масло должно содержать только «сливки, периодически пастеризованные». Если в составе есть «заменители» или «растительные жиры», это тревожный сигнал.

• Эксперимент в холодильнике: Настоящее масло при охлаждении твердеет, но не крошится. Оставьте кусочек на тарелке — если через сутки он не пожелтеет, вы на правильном пути.

• Цена имеет значение: Качественные сливки стоят от 500 рублей за килограмм. Если пачка масла дешевле 150 рублей, это повод насторожиться.

Польза натурального масла

Натуральное масло — это не просто жир, а источник полезных веществ. В 10 граммах масла содержатся:

• Витамин А — улучшает зрение и борется с шелушением кожи.

• Витамин D — помогает справиться с хандрой в пасмурные дни.

• Бутират — уникальное «топливо» для кишечника, которого нет в растительных аналогах.