Иосиф Виссарионович Сталин очень уважал мясные блюда и был требователен к их рецептуре. Кроме того, он и сам довольно часто принимал участие в кулинарном процессе. И какая же грузинская кухня обойдется без шашлыков? Рекомендуем приготовить это блюдо по рецепту самого Сталина, который знал в них толк.
Нам потребуются:
1. Мясо необходимо порезать на небольшие кусочки, засыпать кольцами лука и залить белым вином, после чего оставить в маринаде на 5-6 часов.
2. За час до жарки шашлык необходимо посолить, поперчить и залить кефиром.
3. Пожарить мясо на углях, постоянно переворачивая шампуры. Важно следить, чтобы шашлык не подгорел.
Наши ароматные, изысканные шашлыки готовы, можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Замиокулькас многие считают «ленивым» растением: стоит годами в одном горшке и почти не меняется. Но…
Жительница Уфы Рушана И. рассказала о проблеме, с которой, по её словам, регулярно сталкиваются горожане…
Агент Евгения Кузнецова раскрыл причину расставания хоккеиста с уфимским клубом. По словам Шуми Бабаева, в…
Тяжёлая тумба под раковиной ещё недавно считалась обязательным элементом ванной комнаты. Она скрывала трубы, давала…
Когда за окном жара, хочется чего-то лёгкого, холодного и при этом сытного. Болгарский таратор —…
В Нефтекамске ночная поездка 17-летнего выпускника автошколы закончилась серьёзными последствиями. Юношу остановили сотрудники ДПС 29…