Необычный соус для шашлыков: не сравнить с магазинным

Лето — время шашлыков, веселья и вкусных угощений на природе. Но что такое шашлык без соуса, который подарит неповторимый вкус и аромат каждому кусочку мяса? Забудьте об обычных майонезе и кетчупе, ведь мы предлагаем вам рецепт эксклюзивного соуса, который станет настоящим открытием для вашего стола!

Для приготовления этого волшебного соуса вам понадобятся всего несколько минут и следующие ингредиенты:

— 100 г майонеза или сметаны;

— 100 г кетчупа или томатной пасты;

— Небольшой пучок зелени (укроп, петрушка, базилик);

— 1 свежий перец;

— 2 зубчика чеснока.

Итак, приступим к созданию этого чудесного соуса:

1. В глубокой посуде соедините майонез (или сметану) с кетчупом (или томатной пастой). Если вы предпочитаете натуральные продукты, используйте сметану и томатную пасту, дополнив соус солью, перцем и специями по вкусу.

2. Тщательно измельчите свежую зелень.

3. Помойте и нарежьте перец на мелкие кубики.

4. Прессом для чеснока пропустите два зубчика.

5. Смешайте все ингредиенты в одной емкости и дайте соусу немного настояться, чтобы ароматы соединились воедино, сообщает издание «Хибины».

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить бомбическую закуску из остатков картофельного пюре.