Categories: Интересное

Опытные хозяйки готовят манку только так: получается идеальной, нежной и очень вкусной — никаких комков и пленки

Кулинарный блогер Наталья Калнина рассказала, как сварить манную кашу, чтобы она получилась очень нежной и вкусной: без комков и пленки. Будет просто таять во рту. Домочадцы станут требовать на завтрак только ее.

Оказывается, секрет идеальной манной каши в пропорциях. Для приготовления вкусного блюда потребуется:

  • молоко — 400 миллилитров;
  • вода — 100 миллилитров;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • соль — 1/2 чайной ложки;
  • манная крупа — 2 столовые ложки.

Если кашу планируется подавать с джемом или вареньем, сахар можно не добавлять. Чтобы манка не пригорала при варке, дно кастрюли, где будет вариться каша, важно ополоснуть водой. Чтобы ничего не убежало на плиту, следует пройтись по краю кастрюли куском сливочного масла.

Чтобы сверху не образовалась неприятная пленка, сверху манку нужно посыпать 1 щепоткой сахара, равномерно распределив его по всей поверхности. А если перед варкой манную крупу прокалить в сковороде до слегка золотистого цвета, то каша получится очень вкусной.

Варить манку можно двумя способами: всыпать крупу сразу в холодное молоко и постоянно помешивать до закипания и загустения или ввести манку тонкой струйкой почти в закипевшую жидкость. Во втором случае готовить кашу намного легче: долго стоять и караулить ничего не нужно, достаточно выключить огонь сразу после загустения, добавить кусок сливочного масла и дать каше настояться.

Ранее мы поделились рецептом нежного и вкусного торта без выпечки.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Огурцы завалят урожаем даже в жару: агроном назвала необычную июльскую подкормку

Июль считается одним из самых важных месяцев для огурцов. Именно в этот период растения активно…

3 дня ago

Пенсионерка из Башкирии перевела мошенникам 2,7 млн рублей: она хотела получить новые ключи от подъезда

Жительница Башкирии стала жертвой многоступенчатой мошеннической схемы и лишилась более 2,7 миллиона рублей. Аферисты почти…

4 дня ago

1 ложка на 10 л воды для огурцов: завалят урожаем до конца сезона — агроном назвала простую подкормку для обилия завязей

Многие дачники стремятся получить богатый урожай огурцов без использования химических препаратов. Добиться этого можно с…

4 дня ago

Двери теплицы держать открытыми или закрытыми: агроном объяснила главную ошибку дачников

Многие дачники годами спорят о том, нужно ли закрывать теплицу на ночь. Одни уверены, что…

5 дней ago

Житель Стерлитамака хотел купить иномарку и лишился более полумиллиона рублей

В Стерлитамаке 41-летний местный житель стал жертвой мошенников при попытке приобрести автомобиль. По факту произошедшего…

5 дней ago

Где тепло всегда: 5 стран, куда стоит сбежать от аномальных цен и холода — дешевле Сочи

Когда за окном серость, морозы и короткий световой день, многие начинают искать место, где можно…

6 дней ago