Если вы избегаете выпечки, потому что боитесь, что не получится, это пирожное — для вас. Здесь не нужно ничего печь.
Ингредиенты
Сметана 20–25 % — 300 г, варёная сгущёнка — 150 г, слоёное печенье — около 230 г, шоколад или другая посыпка — по желанию.
Как готовить
Смешиваем сметану с варёной сгущёнкой венчиком.
Печенье понемногу крошим руками прямо в крем и перемешиваем, пока масса не станет густой.
Накрываем и убираем в холодильник на 2 часа.
Формируем из охлаждённой массы шарики примерно по 40 г.
По желанию украшаем тёртым шоколадом, крошкой печенья, какао или кокосовой стружкой.
Полезный совет
Если сметана жидковата, заранее откиньте её на сито с марлей и дайте стечь сыворотке в холодильнике. Густой крем поможет пирожным лучше держать форму.
