Изображение от freepik
Исторические исследования указывают на возникновение прототипов пельменей в Древнем Китае, приблизительно в 3600 году до нашей эры. Существует легенда о враче Чжан Чжунцзине, применявшем пельмени в лечебных целях для борьбы с обморожениями ушей. Он готовил смесь из баранины, острого перца и трав, заворачивал её в тесто, после чего подвергал термической обработке и предлагал пациентам. Предположительно, данное «лечение» было эффективным, что обусловлено улучшением кровообращения благодаря острому перцу. Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления пельменей.
Ингредиенты:
пельмени — 400 г;
лук репчатый — 1 шт.;
сливки 20% жирности — 1 стакан;
вода — 1 стакан;
сыр твердый — 100 г;
специи — по вкусу.
Репчатый лук очистить от шелухи, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить к луку пельмени, залить сливками и водой.
Тушить на медленном огне в течение 15 минут. Посыпать натертым сыром и выключить нагрев.
Финансовая ситуация в уфимском хоккейном клубе «Салават Юлаев» остается в центре внимания на фоне появившихся…
Весной у дачников часто возникает одна и та же ошибка: жалко трогать кусты, которые вроде…
Шеф-повар из Уфы Валерий Стрыльников уверен: скучный завтрак — это не про нехватку времени, а…
Пластиковые бутылки из полиэтилентерефталата (ПЭТ) многие по привычке считают отходами, хотя с точки зрения практического…
Летние каникулы в российских школах в 2026 году будут проходить по более гибкому графику. Поводом…
Будущее Евгения Кузнецова в "Салавате Юлаеве" остается открытым, несмотря на взаимный интерес сторон к продолжению…