Изображение от freepik
Исторические исследования указывают на возникновение прототипов пельменей в Древнем Китае, приблизительно в 3600 году до нашей эры. Существует легенда о враче Чжан Чжунцзине, применявшем пельмени в лечебных целях для борьбы с обморожениями ушей. Он готовил смесь из баранины, острого перца и трав, заворачивал её в тесто, после чего подвергал термической обработке и предлагал пациентам. Предположительно, данное «лечение» было эффективным, что обусловлено улучшением кровообращения благодаря острому перцу. Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления пельменей.
Ингредиенты:
пельмени — 400 г;
лук репчатый — 1 шт.;
сливки 20% жирности — 1 стакан;
вода — 1 стакан;
сыр твердый — 100 г;
специи — по вкусу.
Репчатый лук очистить от шелухи, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить к луку пельмени, залить сливками и водой.
Тушить на медленном огне в течение 15 минут. Посыпать натертым сыром и выключить нагрев.
Стали известны подробности ухода воспитанника уфимского хоккея Алексея Василевского из «Салавата Юлаева». Как сообщил журналист…
Грецкие орехи часто используют в салатах, закусках, выпечке и десертах. Но есть одна проблема: расколоть…
Защитник Алексей Василевский впервые подробно прокомментировал свой уход из "Салавата Юлаева". По словам хоккеиста, решение…
Седина часто появляется раньше, чем хотелось бы, и многие женщины стараются скрыть серебристые пряди без…
Свекла считается одним из самых полезных корнеплодов, однако многие хозяйки не любят ее готовить из-за…
Со временем на сантехнике неизбежно появляются известковый налет, водные разводы и загрязнения, которые сложно удалить…