Пицца-рулет «Стромболи» за 10 минут — вкусно и сочно: даже итальянцы завидуют

Приготовить нестандартную пиццу может каждый. Она придется по душе и взрослым, и детям. Каждый кусочек настолько сочный, что невозможно оторваться.

Ингредиенты для теста:

• мука — 3 стакана;
• вода — 1 стакан;
• масло растительное — 2 ст. ложки;
• сахар — 1 ст. ложка;
• соль — 2 ч. ложки;
• дрожжи сухие – 1/4 ч. ложки.

Ингредиенты для начинки:

• салями — 300 граммов;
• ветчина — 250 граммов;
• яйца — 1 шт.;
• сыр моцарелла — 1,5 стакана;
• соус томатный — 1 стакан.

Процесс приготовления:

Чтобы приготовить тесто, нужно смешать сахар и дрожжи с теплой водой, посолить массу и добавить масло. Затем вмешиваем муку и после перемешивания оставляем на 1-1,5 часа.

Спустя это время раскатываем тесто, должен получиться пласт толщиной 1 см. Наносим на поверхность томатную пасту, рассыпаем сыр. Затем выкладываем нарезанные салями и ветчину. В отдельной емкости взбиваем яйцо и смазываем края теста. Сворачиваем тесто в рулет, перекладываем на противень, сверху тоже смазываем яйцом.

Сверху делаем разрезы и ставим в духовку на 10-15 минут при температуре 240 градусов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадные трюфели.