Просто берём огурец: Готовим лёгкие роллы на Новый Год — никакого риса в составе

Рассказываем, как приготовить лёгкие роллы на стол в Новый Год. Для их создания совсем не нужен рис, готовить будем иначе.

Для приготовления берём:

• 150 г малосольной красной рыбы;
• 120 г творожного сыра;
• пучок свежей зелени;
• 1 длинный огурец.

У огурца срезаем «хвостики». Сам овощ нарезаем тонкими длинными ломтиками, делать это удобно при помощи устройства для чистки овощей.

Готовим начинку — для того рыбу отделяем от костей, нарезаем мелко, также измельчаем зелень. Смешиваем оба продукта с творожным сыром. На каждый ломтик огурца мажем начинку, а затем сворачиваем его в рулет.

Блюдо готово. Подаём рулетики из огурца со вкусной начинкой на Новый Год. Приятного аппетита!

Мы рассказывали, как готовить вкусное мясо на праздник.