Categories: Интересное

Рецепт из СССР: ядреная «Хреновина» для любителей остренького – даже банки стерилизовать не надо

Предлагаем вашему вниманию рецепт домашней консервации помидоров с хреном – пикантное и вкусное дополнение к мясным и другим блюдам. Процесс приготовления прост и быстр.

Ингредиенты:
Томаты – 1 кг;
Корень хрена – 80 г;
Чеснок – 80 г;
Соль – 1,5 ст.л.;
Сахар – 1,5 ст.л.;
Растительное масло – 1 ч.л.

Шаг 1. Помидоры вымыть, аккуратно снять кожицу и нарезать кусочками для последующей обработки в блендере.

Шаг 2. Хрен также промыть, очистить и нарезать тонкими полосками. Очистить чеснок. Поместить помидоры и хрен в блендер, добавить чеснок. В кастрюлю добавить соль и сахар, влить полученную томатную массу. Тщательно перемешать.

Шаг 3. Подготовить стерилизованные банки. Перелить смесь в банки, сверху добавить растительное масло для защиты от окисления. Хранить в холодильнике.

Published by
Анастасия Либерман

Recent Posts

Будет сбита на подлете: подвесили в теплице стаканчик – и белокрылка не страшна

Многие садоводы сталкиваются с проблемой поражения растений белокрылкой, опасным вредителем, высасывающим соки растений и являющимся…

2 часа ago

От трипсов на цветах не останется следа: опрыскали воздух – и вредители отправятся в мир иной

Предлагаем эффективный метод борьбы с трипсами, вредителями комнатных растений. Высокоэффективный инсектицид Актара воздействует на нервную…

3 часа ago

Спатифиллум будет цвести весь год: 2 лучших удобрения — агроном протестировал все варианты

Спатифиллум, известный также как «женское счастье», — это популярное комнатное растение, которое радует своих владельцев…

5 часов ago

1 гр. на 1 л воды для денежного дерева — и оно точно зацветёт: А листья станут зелёными, плотными и толстыми, невероятно

Если у вас дома в горшке сидит денежное дерево, вы могли никогда не видеть на…

5 часов ago

Метеозависимых жестко накроет — такой жары не ожидали: календарь летних магнитных бурь

В начале лета 2025 года Землю ожидают магнитные бури, которые могут оказать значительное влияние на…

5 часов ago

Магазинный квас «плачет» в сторонке: Готовим освещающую вкуснятину дома — на лето — самое оно

Летом из-за жары часто хочется пить. Мы покупаем вредную газировку для того, чтобы утолить жажду.…

5 часов ago