Categories: Интересное

Рецепт из СССР: ядреная «Хреновина» для любителей остренького – даже банки стерилизовать не надо

Предлагаем вашему вниманию рецепт домашней консервации помидоров с хреном – пикантное и вкусное дополнение к мясным и другим блюдам. Процесс приготовления прост и быстр.

Ингредиенты:
Томаты – 1 кг;
Корень хрена – 80 г;
Чеснок – 80 г;
Соль – 1,5 ст.л.;
Сахар – 1,5 ст.л.;
Растительное масло – 1 ч.л.

Шаг 1. Помидоры вымыть, аккуратно снять кожицу и нарезать кусочками для последующей обработки в блендере.

Шаг 2. Хрен также промыть, очистить и нарезать тонкими полосками. Очистить чеснок. Поместить помидоры и хрен в блендер, добавить чеснок. В кастрюлю добавить соль и сахар, влить полученную томатную массу. Тщательно перемешать.

Шаг 3. Подготовить стерилизованные банки. Перелить смесь в банки, сверху добавить растительное масло для защиты от окисления. Хранить в холодильнике.

Published by
Анастасия Либерман

Recent Posts

Смешали капусту с сухарями: Получили шикарный ужин в 1 посуде — не можем перестать его готовить

Расскажем, как приготовить быстрый простой ужин из минимального количества продуктов. Получится нечто среднее между пирогом…

44 минуты ago

Жительница Башкирии потеряла 600 тысяч рублей после звонков «из ФСБ» и «банка»

В Туймазинском районе 33-летняя местная жительница стала жертвой мошенничества, потеряв более 600 тысяч рублей. По…

1 час ago

В Башкирии сотрудники ГАИ выявили незаконную ловлю рыбы сетями

В Зианчуринском районе Башкортостана сотрудники ГИБДД пресекли деятельность браконьеров. Ночью в селе Исянгулово инспекторы остановили…

3 часа ago

Смородина «ведрами» без химии и заморочек — не мечта, а реальность: подсыпал один раз осенью и забыл на год

Богатый урожай смородины - мечта любого дачника. Но если из года в года ваши кусты…

3 часа ago

Прокуратура Уфы обязала управляющую компанию отремонтировать детские площадки в пяти дворах

Прокуратура Советского района Уфы восстановила безопасность детских игровых площадок в пяти дворах, обслуживаемых ОАО «УЖХ…

4 часа ago

Вот почему у пионеров гольфы были идеально белоснежными: хозяйки готовили «волшебный» раствор — секрет из СССР

Если вы застали СССР и видели пионеров или даже сами ими были, то знаете, что…

5 часов ago