Догадывались ли вы добавлять пищевую соду, когда варите гречневую крупу? Большинство и не знает, для чего это делает. Автор блога «Ms.Чистота» поделилась хитрым трюком.
В первую очередь стоит отметить, что именно сода может помочь получить не кашу, а разваристую гречку, которая порадует вкусовые рецепторы своей нежностью и отсутствием горечи.
Также многие хозяйки не наслаждаются процессом переборки гречки, ведь мусор все равно может остаться. С этим тоже справится сода: вы увидите, что все оставшиеся соринки будут плавать на поверхности. После этого их можно без труда убрать ложкой.
Поможет сода и тем, кто иногда забывает, что на кухне кипит кастрюля. Ведь именно благодаря этому ингредиенту, ваша крупа не подгорит. Приятным дополнением ко всем полезным свойствам является и возможность уменьшить добавляемую соль.
Конечно же, не стоит просто всыпать соду в гречку. Есть определенные пропорции: в блюдо добавляется лишь 1/5 часть чайной ложки ближе к завершению приготовления гречневой крупы. Каша должна быть уже разбухшая. Выключать плиту после добавления соды можно уже через несколько минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить сочный пирог из замороженных ягод.
Кому не хочется вырастить на грядке увесистые томаты, которыми можно удивить гостей? Есть сорта, давно…
Сразу предупреждаю: эти лепёшки коварны. Они постные, готовятся просто, а тесто подходит всего один раз.…
Осенью грядок с перцем бывает столько, что привычные заготовки уже не радуют, а хочется похрустеть…
Ранние огурцы позволяют лакомиться свежим урожаем уже в мае. Ассортимент сортов велик, но выбирать посевной…
Яйца могут оставаться свежими несколько недель, но многое зависит от температуры и способа хранения. Даже…
Если вы не знаете, чем заняться в выходной, испеките эти плюшки. Процесс простой и увлекательный:…