Categories: Интересное

Шеф-повар рассказал, как приготовить идеальные рубленые котлеты: весь вкус раскроет один секретный ингредиент

Если вы хотите попробовать что-то новенькое, то рубленые котлеты из куриной грудки — идеальный выбор.

Понадобится:

1. Куриная грудка — 400 г.

2.  Яйца — 2 шт.

3. Крахмал — 2-3 ст.л .

4. Соль, специи и зелень — по вкусу.

5. Растительное масло — 20 мл.

Возьмите охлажденную куриную грудку и нарежьте ее на максимально мелкие кусочки. Постарайтесь, чтобы все кусочки были одинакового размера. Затем положите нарезанную курицу в емкость, разбейте туда два яйца, добавьте соль, специи и, по желанию, зелень.

Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Выкладывайте получившийся состав для котлет столовой ложкой на разогретую сковороду, как обычные оладьи. Обжарьте каждую сторону котлеты по 3-4 минуты.

Ранее мы рассказывали о том, как идеально засолить скумбрию.

Published by
Анастасия Фаизова

Recent Posts

Вы всегда жарили бекон неверно: 1 тупая ошибка лишает кусочки сочности — секрет от шеф-поваров

Любите жареный бекон на бутербродах или в блюдах? Рассказываем, как готовить его правильно. Вы, вероятно,…

1 час ago

Отказываются приезжать даже автобусы: жители Башкирии обратились к властям

Жители Чишминского района Башкирии обратился к властям - люди попросили отремонтировать дорогу, которая пришла в…

1 час ago

Житель Башкирии потерял 3,5 миллиона в попытке заказать автомобиль из Европы

В Башкирии в полицию обратился 40-летний мужчина, который хотел купить автомобиль. Но в итоге он…

1 час ago

Бывший защитник «Салавата Юлаева» оценил игру команды и работу главного тренера

Бывший защитник "Салавата Юлаева" и клубов НХЛ Андрей Зюзин оценил игру команды и работу главного…

2 часа ago

Самые живучие и зимостойкие: 2 сорта яблонь для отличного урожая — агрономы рекомендуют к посадке

Выбирая сорта яблонь для своего дачного участка, нужно ориентироваться не только на вкус плодов и…

3 часа ago

Сочная курочка, румяная сырная шапочка: Рецепт идеального ужина для всей семьи

Если вы любите вкусную диетическую куриную грудку, то, вероятно, знаете, как сложно приготовить её сочной.…

5 часов ago