Смешиваем кефир с содой — готовим простой пирог с мясом: домашние скачут от восторга, как только запах учуют

Приготовить простой пирог с мясной начинкой может каждая, даже начинающая хозяйка. Для этого нужны обычные продукты, которые есть на каждой кухне. Получается настолько вкусно, что домашних за уши не оттащишь.

Ингредиенты:

• яйцо — 2 шт.;
• мука — 1 столовая ложка;
• кефир — 1 стакан;
• сода — 1 чайная ложка;
• соль — по вкусу.

Ингредиенты для начинки:

• фарш — 300 граммов;
• лук — 1 шт.;
• соль, перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

Смешиваем кефир с содой и оставляем на 5-6 минут, чтобы он немного набух. После этого добавляем в миску с кефиром оставшиеся ингредиенты. Все хорошо перемешиваем – тесто готово.

Для приготовления начинки нужно мелко нарезать лук и смешать его с фаршем. Добавляем соль и перец по вкусу.

Форму для запекания смазываем маслом, посыпаем немного мукой и выливаем1/2 части теста. Затем выкладываем туда начинку, а после этого выливаем оставшееся тесто.

Выпекать пирог нужно 40 минут при температуре 170 градусов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейшую намазку из кабачков.