В августе многие дачники приступают к сбору урожая картофеля. Часто в качестве признака того, что клубни созрели, выбирают ботву – если она стала сухой, значит, можно копать. Кто-то контролирует кожицу – если тоненькая, и ее можно счистить ногтем, то это свидетельствует о неспелости картофеля. Однако эти признаки не всегда верные.
Автор блога «Урожайный сад и огород» рассказал о достоверном признаке спелости картофеля. Вы тоже можете взять его на вооружение. Практически все с конца июля начинают «подкапывать» молодую картошку к столу. Обязательно наблюдайте за тем, как висят клубни на стеблях.
Если они плотно прикреплены, что и оторвать сложно, значит, картофель еще не созрел. Это говорит о том, что куст продолжает питать клубни, выкапывать картошку пока рано. А вот когда корнеплоды отделяются легко, значит, можно приступать к сбору урожая.
Ранее мы рассказывали, как можно хранить картошку всю зиму даже без погреба.
Кому не хочется вырастить на грядке увесистые томаты, которыми можно удивить гостей? Есть сорта, давно…
Сразу предупреждаю: эти лепёшки коварны. Они постные, готовятся просто, а тесто подходит всего один раз.…
Осенью грядок с перцем бывает столько, что привычные заготовки уже не радуют, а хочется похрустеть…
Ранние огурцы позволяют лакомиться свежим урожаем уже в мае. Ассортимент сортов велик, но выбирать посевной…
Яйца могут оставаться свежими несколько недель, но многое зависит от температуры и способа хранения. Даже…
Если вы не знаете, чем заняться в выходной, испеките эти плюшки. Процесс простой и увлекательный:…