Хотите научиться готовить идеальные котлеты, которые будут сочными и ароматными, несмотря на любые кулинарные испытания? Секрет этого простого, но важного блюда заключается в правильном соотношении мяса и хлеба в фарше.
По секрету, переданному экспертами портала ngnovoros.ru, на каждый килограмм фарша следует добавить 250 граммов хлеба. Но важно помнить, что хлеб нужно предварительно замочить в воде или молоке в соотношении один к трем, чтобы достичь желаемой консистенции.
После того, как вы тщательно перемешали все компоненты фарша – мясо, лук, чеснок, перец и размоченный хлеб – дайте смеси настояться в холодильнике около 30 минут. Этот шаг поможет ингредиентам хорошо соединиться и раскрыть свой вкус.
Затем формируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и отправьте в духовку на 35-40 минут. Приготовление котлет именно таким способом не только сохранит им сочность, но и позволит вам сэкономить время и масло, избавив от необходимости постоянно стоять у плиты, сообщает «Хибины».
Ранее мы рассказывали про ошибки при готовке мяса.
В Уфе зафиксирован очередной случай мошенничества под видом выгодных инвестиций. 26-летний мужчина перевел злоумышленникам более…
Если вы не знаете, как определить, что пора собирать картофель, то читайте советы агронома Виктории…
15 августа замглавы Ленинского района Уфы Мирхат Казаргулов поздравил Зубайду Насибулловну Хакимову с 95-летием. Юбиляру…
Если у вас закончились идеи для блюд из кабачка, попробуйте приготовить блюдо по необычному рецепту…
В Башкортостане зафиксирована новая схема обмана, когда мошенники через онлайн-игры выманивают у детей доступ к…
Пожелтевший и посеревший от времени тюль негативно сказывается не только на эстетике интерьера, но и…