Хотите научиться готовить идеальные котлеты, которые будут сочными и ароматными, несмотря на любые кулинарные испытания? Секрет этого простого, но важного блюда заключается в правильном соотношении мяса и хлеба в фарше.
По секрету, переданному экспертами портала ngnovoros.ru, на каждый килограмм фарша следует добавить 250 граммов хлеба. Но важно помнить, что хлеб нужно предварительно замочить в воде или молоке в соотношении один к трем, чтобы достичь желаемой консистенции.
После того, как вы тщательно перемешали все компоненты фарша – мясо, лук, чеснок, перец и размоченный хлеб – дайте смеси настояться в холодильнике около 30 минут. Этот шаг поможет ингредиентам хорошо соединиться и раскрыть свой вкус.
Затем формируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и отправьте в духовку на 35-40 минут. Приготовление котлет именно таким способом не только сохранит им сочность, но и позволит вам сэкономить время и масло, избавив от необходимости постоянно стоять у плиты, сообщает «Хибины».
Ранее мы рассказывали про ошибки при готовке мяса.
Многие дачники и сегодня ориентируются не только на прогноз погоды и лунный календарь, но и…
В Уфе сотрудники ГИБДД остановили автомобиль ВАЗ-2114 и оказались удивлены увиденным. За рулём они обнаружили…
Комиссия КХЛ подвела итоги декабря и назвала лауреатов месяца в четырёх номинациях. Решение принималось на…
Впереди новогодние каникулы, но фанатичная хозяйка отдыхать не планирует - ей нужно подготовить квартиру к…
Во время матча между «Салаватом Юлаевым» и минским «Динамо» (2:3 ОТ) в Уфе прошла традиционная…
Считается, что зима - не время для пересадки комнатных цветов. Однако для некоторых растений именно…