Хозяйкам разъяснили, в какую воду надо отправлять яйца при варке: в холодную или кипящую. От этого зависит текстура и вкус продукта. Ошибку совершали многие.
Оказывается, чтобы сварить вкусные яйца, следует их помещать в кипящую воду. В таком случае желток получится мягким и вкусным, а не «резиновым». В то же время нельзя бросать яйца в кастрюлю, их нужно аккуратно погружать в воду с помощью столовой ложки.
При этом многие хозяйки привыкли класть яйца в холодную воду, температура которой повышается постепенно. В результате продукт может получиться невкусным и «резиновым» по текстуре.
Чтобы яйцо не треснуло при варке от перепада температур, его следует предварительно помыть в теплой воде или заранее подержать полчаса при комнатной температуре. Кроме того, чтобы белок не вытекал из треснувшего яйца, в кастрюлю следует бросить 1 чайную ложку соли.
Ранее мы сообщали, сколько соли нужно добавлять на 1 килограмм квашеной капусты.
В Башкортостане один из бухгалтеров смогла незаконно начислить себе около 600 тыс рублей заработной платы,…
Жительница Демского района Уфы пожаловалась на перегруженную детскую поликлинику. По ее словам, невозможно попасть к…
Приготовление торта "Муравейник" - гораздо проще, чем кажется. Расскажем, как испечь его быстро, нам даже…
За месяц до плей-офф "Салават Юлаев" решил усложнить себе жизнь в Кубке Гагарина - два…
В сезон высадки рассады руки нередко оказываются испачканы землёй. Если на полноценный маникюр с оттиранием…
Дачники знают, что на фоне огурцов или томатов, рассада которых всходит за пару дней, перец…