Categories: Интересное

В магазине больше не купите: вот как сделать ленивое слоеное тесто — потребуются минимальные усилия

Хозяйкам рассказали о рецепте слоеного теста на сливочном масле. Оно получается нежным, рассыпчатым и ароматным, хоть и готовится по ленивому способу. Подходит для любой выпечки.

Ингредиенты:

  • Мука – 500 г;
  • Куриные яйца – 2 штуки;
  • Сливочное масло – 450 г;
  • Сахар – 5 ст. ложек;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Вода – 1 стакан.

Способ приготовления:

Воду смешать с сахаром, солью. Добавить жидкую часть в муку, разбить яйцо и замесить тесто. Дать ему настояться 20 минут при комнатной температуре. Сливочное масло заранее вытащить из холодильника, разделить на 10 частей.

Раскатать тесто, смазать куском масла, свернуть в конверт и снова раскатать. Повторять действия 10 раз. После приготовления слоеное тесто должно настояться в холодильнике. После этого можно его использовать для выпечки.

Ранее мы рассказывали, как приготовить печенье за 5 минут.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Ребенок связался с плохой компанией: советы психологов, как помочь и не навредить

Подростковый возраст — это период сепарации, когда друзья становятся важнее семьи, а выбор окружения часто…

17 минут ago

Новые и подержанные авто: что выгоднее взять в лизинг, а для чего лучше подойдет кредит

Выбирать между лизингом и кредитом для компании в 2026 году — задача со звезочкой. Специалисты…

1 час ago

Экономист Балынин: граждане старше 60 лет могут не платить налог на дом и гараж

Людям старше 60 лет в России доступны несколько налоговых послаблений — об этом рассказал доцент…

12 часов ago

В сентябре готовим на зиму помидоры «Лето»: как будто только с куста — всю зиму вместо магазинных

Зимой вкусных помидоров особенно не хватает: магазинные плоды нередко оказываются водянистыми и почти без аромата.…

14 часов ago

Крышки от закаток не выбрасываю: 4 умных способа использовать их дома и на даче

Сезон консервации позади, а на полках осталась целая стопка металлических крышек. Повторно закатывать ими банки…

14 часов ago

Что входит в овощное рагу и в каком порядке кладут овощи в рагу — объяснил шеф-повар

Лето и осень радуют обилием овощей — самое время готовить рагу. Это блюдо легко подстроить…

15 часов ago