Categories: Интересное

В магазине такого не купите: готовим сало в рассоле по секретному рецепту — растает во рту за секунды

Можно встретить много рецептов сала, но именно этот является особенным из-за простоты приготовления, а также отличного вкуса готового продукта. С рецептом справится любая хозяйка.

Ингредиенты:

  • Сало – 1 кг;
  • Соль – 5 столовых ложек;
  • Вода – 1 литр;
  • Черный перец горошком – 20 штук;
  • Лаврушка – 3 листа;
  • Чеснок – 5 зубчиков.

Способ приготовления:

Промойте сало, обсушите его, после чего разрежьте на средние куски. В кастрюлю с водой добавьте соль, лавровый лист, перец горошком, доведите жидкость до кипения, дайте ей провариться в течение 5 минут, после чего полностью остудите рассол.

Разложите сало по банкам, добавьте в них измельченный чеснок, залейте рассол. Придавите продукт чем-то тяжелым, оставьте при комнатной температуре на сутки. Далее следует убрать банки в холодильник еще на 4 дня. Готовое сало обсушите, храните его в морозильнике.

Ранее мы рассказывали, зачем нужно обваливать сало в сахаре.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Канадский нападающий «Салавата Юлаева» рассказал правду о жизни в России: и сравнил морозы с Канадой

Нападающий "Салавата Юлаева" Джек Родуолд признался, что за годы жизни в России стал чувствовать себя…

6 часов ago

Сытный и вкусный салат из колбасок и кукурузы — легко и всего за 20 минут

Когда времени на готовку почти нет, а гостей хочется накормить вкусно и сытно, выручают простые…

20 часов ago

Бастрыкин возмутился расследованием уголовного дела в Башкирии: больше года без движения

Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин поручил ускорить расследование уголовного дела о наезде погрузчика-экскаватора на…

23 часа ago

Никаких химикатов: избавляюсь от слизней с помощью продуктовой ловушки — ни одного вредителя на даче не останется

Слизни атакуют грядки после дождей: агроном из Башкирии Эльвира Абдуллина раскрыла простой способ спасти урожай…

1 день ago

Он достоин: эксперт оценил игру вратаря «Салавата Юлаева»

Агент Алексей Дементьев считает, что именно голкипер Семен Вязовой достоин получить приз лучшему вратарю регулярного…

2 дня ago

В Уфе родители готовы платить няне 1400 рублей в час: 5 главных критериев при отборе

Жители Уфы все чаще подходят к поиску няни как к серьезному и ответственному процессу: ключевыми…

2 дня ago